练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    有关“油”的说法正确的是

    A．油脂包括矿物油、植物油与动物油

    B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

    C．植物油能使碘酒褪色

    D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

     

    【答案】

    C

    【解析】

    试题分析：A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，植物油与动物油都是油酯，矿物油是烃的混合物，错误；B．油脂的氢化是加成反应，油脂的皂化是取代反应，错误；C．植物油成分中含有不饱和键，能和碘发生加成反应而使其褪色，正确；D．油脂不属于高分子化合物，可以发生水解反应，错误。

    考点：本题主要考查油脂和矿物油的化学成分，性质及用途。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    肉桂醛F（）在自然界存在于桂油中，是一种常用的植物调味油，工业上主要是按如下路线合成的：

    已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生反应，生成一种羟基醛：

    请回答：
    （1）D的结构简式为
    ；
    （2）反应①～⑥中符合原子经济性的是
    ①、⑤
    ①、⑤
    （填序号）；
    （3）写出有关反应的化学方程式：③
    ，判断有关反应的类型：⑥
    消去反应
    消去反应
    ；
    （4）E物质的同分异构体中，苯环上有两个取代基，其中一个是羧基的有
    3
    3
    种；
    （5）下列关于E的说法正确的是
    a b
    a b
    （双选，填字母）．
    a．能与银氨溶液反应                          b．能与金属钠反应
    c．1molE最多能和3mol氢气反应                 d．核磁共振氢谱中有6个峰．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    甲烷在一定条件下可以和Cl2反应．下列有关该反应的说法正确的是：①常温下，CH3Cl是气体，其他3种氯代产物都是液体  ②二氯甲烷只有一种的事实证明了CH4不是平面正方形  ③实验前可以通过排饱和食盐水的方法收集甲烷和氯气   ④如果把收集好甲烷和氯气的试管放在日光直射的地方，可能会发生爆炸  ⑤光照时，试管中甲烷和氯气的混合气体的颜色逐渐变浅，试管壁出现油状液滴，试管中有少量白雾（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    （多选题）我国多位工程院士指出：发展生物柴油具有战略意义．所谓生物柴油就是以大豆、油菜子等油料作物，油棕、黄连木等油料林木果实，工程微藻等水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是优质的石油、柴油代用品．据以上信息，下列有关生物柴油的说法正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    有关“油”的说法正确的是（　　）
    A、油脂包括矿物油、植物油与动物油B、油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应C、植物油能使碘酒褪色D、油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：浙江省模拟题 题型：单选题

    下列有关有机反应原理的说法正确的是
    [     ]
    A．该有机物含有4种含氧官能团，可以发生氧化、还原、加成、取代、消去等多种有机反应
    B．石油经分馏、裂化、裂解这一系列变化后得到了大量轻质油和气态烯烃；煤经干馏得到了煤焦油，从中可分离出苯、甲苯、二甲苯等有机化合物
    C．这两种有机物结构相似，组成相差-CH2-，互为同系物
    D．检验淀粉是否发生水解，可以向水解后的产物中滴加新制氢氧化铜，加热有红色沉淀产生说明已水解，反之则没有水解

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案