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    在试管中加入10％的氢氧化钠溶液1 mL，然后滴入2％的硫酸铜溶液2—3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是(   )
    A．尿酸B．蛋白质C．葡萄糖D．氯化钠
    C
    含醛基的物质可与新制氢氧化铜悬浊液加热发生反应，出现砖红色沉淀。葡萄糖分子中含醛基，因此该人尿液中含有的物质为葡萄糖。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述正确的是(    )
    A．蛋白质的分子能透过半透膜
    B．误食重金属盐会中毒
    C．酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用
    D．蛋白质盐析是可逆的物理过程，利用该性质可提纯和分离蛋白质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：计算题

    (6分)0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时，需要标准状况下的氢气13.44 L，得到油脂B。0.1 mol? A完全燃烧时生成的二氧化碳和水的物质的量之和为10.6 mol。求油脂A的结构简式，并写出油脂A氢化和油脂B皂化的化学方程式。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有四种有机物：①纤维素，②环己烷，③苯，④乙酸。取等质量的上述有机物分别在过量氧气中完全燃烧，其耗氧量由大到小排列顺序为(    )
    A．①②③④
    B．②③①④
    C．④①③②
    D．③④①②

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH反应的是（   ）
    ①Al(OH)3 ②NaH2PO4 ③ ④CH3COONH4 ⑤
    A．全部B．①②③C．除②外D．除⑤外

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学生设计了如下4个实验方案，用以检验淀粉的水解程度，其中操作和结论均正确的是（   ）
    A．淀粉液水解液中性液溶液变蓝，结论：淀粉尚未水解
    B．淀粉液水解液碱性液生成银镜，结论：淀粉水解完全
    C．淀粉液水解液无银镜现象，结论：淀粉尚未水解
    D．淀粉液水解液，结论：淀粉水解完全

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列对糖类的叙述正确的是（   ）
    A. 都是多羟基醛           B. 都符合Cn（H2O）m的通式
    C. 都能水解               D. 都含有C、H、O三种元素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（   ）
    A．同分异构体的相对分子质量相同，结构不同，化学性质一定相似
    B．可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验患者的尿液中是否含糖
    C．向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
    D．油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质，它们都是高分子化合物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    B．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐
    C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    D．重油裂解可以得到汽油

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