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    酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料．酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用．工业上乳酸可由乙烯来合成，方法如下：

    (1)乳酸所含的官能团的名称是_________________________________________．

    (2)乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其酯的相对分子质量由小到大的结构简式依次为：__________________、__________________、__________________.

    (3)写出下列转化的化学方程式：

    A的生成________________________________________________________．

    CH3CHO的生成______________________________________________________，

    C的生成____________________________________________________________．

    A→B的反应类型为___________________________________________________．

     

    【答案】

    (1)羟基、羧基  （2）

    (3)CH2===CH2＋HClCH3—CH2Cl     2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O

    　取代反应(或水解反应)

    【解析】

    试题分析：乳酸分子中含羧基和醇羟基，可形成环酯、链酯、聚酯等，据此可以写出有关反应的化学方程式。

    考点：考查有机物官能团、结构简式、有机反应类型的判断以及方程式的书写

    点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题难易适中，基础性强，侧重对学生能力的培养和解题方法的指导与训练，有助于培养学生的逻辑推理能力和发散思维能力。该题的关键是明确各种官能团结构和性质，然后结合题意具体问题、具体分析即可，有助于培养学生的自学能力和知识的迁移能力。

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料．酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：
    工业上它可由乙烯来合成，方法如下：
    CH2=CH2
    HCl
    A
    NaOH/H2O
    △
    B
    O2(Cu)
    △
    CH3CHO
    HCN
    加成
    C
    H+/H2O

    （1）乳酸所含的官能团的名称是
    羟基和羧基
    羟基和羧基
    ．
    （2）乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其酯的式量由小到大的结构简式依次为：
    、
    、
    ．
    （3）写出下列转化的化学方程式：
    A的生成
    ．CH3CHO的生成
    ，C的生成
    ．A→B的反应类型为
    水解反应（取代反应）
    水解反应（取代反应）
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料．酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机物，有效地抵制肠道内病菌的繁殖．工业上，酸牛奶中的乳酸可由乙烯来合成，方法如下：
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    （1）乳酸所含的官能团的名称是
     
    ．
    （2）写出下列转化的化学方程式：
    有机物A的生成：
     
    ．
    CH3CHO的生成：
     
    ．
    有机物C的生成：
     
    ．
    （3）乳酸自身在一定条件下经缩聚反应可生成一种高分子化合物，这种高分子化合物的结构简式为：
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料。酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖。酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：

    工业上它可由乙烯来合成，方法如下：

     

    （1）乳酸所含的官能团的名称是                   。

    （2）乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其酯的式量由小到大的结构简式依次为：

                    、              、              。

    （3）写出下列转化的化学方程式：A的生成               。CH3CHO的生成          ，C的生成          。A→B的反应类型为            。

     

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    科目：高中化学 来源：2010年浙江金华一中高二上学期期中考试化学试卷 题型：填空题

    酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料。酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖。酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：
    工业上它可由乙烯来合成，方法如下：

    （1）乳酸所含的官能团的名称是                   。
    （2）乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其酯的式量由小到大的结构简式依次为：
                    、              、              。
    （3）写出下列转化的化学方程式：A的生成               。CH3CHO的生成          ，C的生成          。A→B的反应类型为            。

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