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食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋大蒜,原因是( 

A.醋酸和蔗糖分子虽进不了细胞,但可存在于细胞间隙

B.醋酸和蔗糖分子可被分解后由活细胞吸收

C.腌制时间长,两种物质可缓慢渗入细胞内部

D.醋酸可杀死细胞,蔗糖也可使细胞失水死亡后破坏细胞膜的选择透过性

 

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科目:高中生物 来源:状元之路3+x综合高考总复习 生物 题型:013

食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子.但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋大蒜,原因是

[  ]

A.醋酸和蔗糖分子虽进不了细胞,但可存在于细胞间隙

B.醋酸和蔗糖分子可被分解后由活细胞吸收

C.腌制时间长,两种物质可缓慢渗入细胞内部

D.醋酸可杀死细胞,蔗糖也可以使细胞失水而使细胞膜失去选择性

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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋大蒜,原因是( 

A.醋酸和蔗糖分子虽进不了细胞,但可存在于细胞间隙

B.醋酸和蔗糖分子可被分解后由活细胞吸收

C.腌制时间长,两种物质可缓慢渗入细胞内部

D.醋酸可杀死细胞,蔗糖也可使细胞失水死亡后破坏细胞膜的选择透过性

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖则是活细胞所需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜,其原因是

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中

B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面

C.醋酸能固定和杀死活细胞,使细胞膜失去选择透过性

D.因腌的时间过久,两种物质均慢慢进入了活细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋大蒜,原因是


  1. A.
    醋酸和蔗糖分子虽进不了细胞,但可存在于细胞间隙
  2. B.
    醋酸和蔗糖分子可被分解后由活细胞吸收
  3. C.
    腌制时间长,两种物质可缓慢渗入细胞内部
  4. D.
    醋酸可杀死细胞,蔗糖也可使细胞失水死亡后破坏细胞膜的选择透过性

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