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生物技术的广泛应用,不仅带来了较好的经济效益和社会效益,更使人们的生活变得更加丰富多彩。如普通洗衣粉已经逐渐被加酶、加香洗衣粉所替代;微生物发酵技术为我们制造了许多营养丰富的美味食品;植物色素的利用让食物变得更加温馨诱人;植物组织培养技术加快了优良品种的快速推广。请回答下列有关问题:

(1)从自然界获得的微生物必须经过________才能应用于工业生产。果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中,工业上通常采用________等微生物发酵来生产果胶酶。

(2)从微生物分离获得的酶通常需要检测________,以便更好地将酶用于生产实践。目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,如果将酶固定在载体上,这些酶还可以被重复利用,这种方法制成的酶叫________。

(3)将生物体内的酶进行分离可用凝胶电泳法,其原理是根据蛋白质分子的________来分离蛋白质。

(4)高档洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精,食品着色常使用从植物体内提取的植物色素。实验室常用________法提取植物色素。

(5)有些农作物往往因为病毒积累导致产量降低,利用组织培养________技术培养可以获得不含病毒的脱毒苗。

(6)利用微生物发酵的方法可以获得果酒、果醋。在果酒基础上酿制果醋的过程中,除需接种醋酸菌外,还必须保持________条件。

 

(1)分离和提纯培养 曲霉、青霉 (2)酶的活力(性) 固定化酶 (3)分子质量的大小、所带电荷数的多少 (4)萃取 (5)茎尖分生组织 (6)有氧

 

(1)工业生产所需要的酶均存在于自然界,但必需分离纯化后才能应用于生产。(2)固定化酶,就是将酶分子结合在特定的支持物上且不影响酶的功能。达到酶制剂的循环反复使用,极大地降低生产成本。(3)电泳是将某种分子放到特定的电场中,它就会以一定的速度向适当的电极移动。因不同的分子所带电荷、分子质量不同,所以其在电场中移动速率不同,这样就可以将不同分子分离。(4)实验室常用萃取法提取植物色素。(5)植物的茎尖组织细胞分裂较快,所以可以利用染毒植株还没被病毒感染的分生组织细胞通过植物组织培养获得无毒植株。

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年山东滨州高三3月模拟考试生物卷(解析版) 题型:综合题

生物技术的广泛应用,给社会带来了较大的经济效益,受到社会的广泛关注。请回答下列有关问题:

(1)制作泡菜需要测定亚硝酸盐的含量,方法是?????? ,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成 ?????? ??? ,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

(2)在香料工业提取的液体黄金玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是??? ;玫瑰精油的提取需要大量原料,通常采用植物组织培养技术来实现玫瑰的快速繁殖。

(3)在制备固定化酵母细胞的过程中,溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温才能加入已活化的酵母菌,原因是? ???? ? 。如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅,说明 ??? ??

(4)微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油,增大石油的乳化度,降低石油黏度的原理,通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。为筛选和纯化该类微生物,从功能上分,应选用? ??? ? 培养基,常用的接种方法是?? ???????????? ???????????????

 

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科目:高中生物 来源:2010-2011学年河南省五市高三毕业班第二次联考(理综)生物部分 题型:综合题

生物技术的广泛应用,给社会带来了较大的经济效益,受到社会广泛重视。请回答下列有关问题:

   (1)制作泡菜需要测定亚硝酸盐含量,其方法是_____________________;其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生__________反应后,与N-l-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_______________,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

   (2)1995年,美国科学家Mulis因发明了PCR技术而获得了诺贝尔化学奖。PCR和生物体内DNA的复制都必需的条件包括DNA聚合酶、模板DNA、能量、游离脱氧核苷酸和______________;在生物体内DNA复制所必需的,而在PCR技术中不需要的成分是_____________________。

   (3)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是_________________;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用______________技术实现玫瑰的快速繁殖。

   (4)在制备固定化酵母细胞过程中,溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温,才能加入已活化的酵母菌,原因是_________________________。如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅,说明_____________________________。

(5)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌),向培养基中加入某种农药,将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中,常采用的接种方法是_______________________

_____________________________;实验结束后,使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉,这样做是为了防止造成环境污染。   

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

(8分)【生物―生物技术实践】生物技术的广泛应用,不仅带来了较好的经济效益和社会效益,更使人们的生活变得更加丰富多彩。如普通洗衣粉已经逐渐被加酶、加香洗衣粉所替代;微生物发酵技术为我们制造了许多营养丰富的美味食品;植物色素的利用让食物变得更加温馨诱人;植物组织培养技术加快了优良品种的快速推广。请回答下列有关问题:

(1)从自然界获得的微生物必须经过         才能应用于工业生产。果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中,工业上通常采用         等微生物发酵来生产果胶酶。

(2)从微生物分离获得的酶通常需要检测         ,以便更好地将酶用于生产实践。目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,如果将酶固定在载体上,这些酶还可以被重复利用,这种方法制成的酶叫                 

(3)将生物体内的酶进行分离可用凝胶电泳法,其原理是根据蛋白质分子的                 来分离蛋白质。

(4)高档洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精,食品着色常使用从植物体内提取的植物色素。实验室常用                  法提取植物色素。

(5)有些农作物往往因为病毒积累导致产量降低,利用组织培养                  技术培养可以获得不含病毒的脱毒苗。

(6)利用微生物发酵的方法可以获得果酒、果醋。在果酒基础上酿制果醋的过程中,除需接种醋酸菌外,还必须保持            条件。

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科目:高中生物 来源: 题型:

生物技术的广泛应用,不仅带来了较好的经济效益和社会效益,更使人们的生活变得更加丰富多彩。如普通洗衣粉已经逐渐被加酶、加香洗衣粉所替代;微生物发酵技术为我们制造了许多营养丰富的美味食品;植物色素的利用让食物变得更加温馨诱人;植物组织培养技术加快了优良品种的快速推广。请回答下列有关问题:

(1)从自然界获得的微生物必须经过         才能应用于工业生产。果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中,工业上通常采用         等微生物发酵来生产果胶酶。

(2)从微生物分离获得的酶通常需要检测         ,以便更好地将酶用于生产实践。目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,如果将酶固定在载体上,这些酶还可以被重复利用,这种方法制成的酶叫                 

(3)将生物体内的酶进行分离可用凝胶电泳法,其原理是根据蛋白质分子的         来分离蛋白质。

(4)高档洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精,食品着色常使用从植物体内提取的植物色素。实验室常用                  法提取植物色素。

(5)有些农作物往往因为病毒积累导致产量降低,利用组织培养                  技术培养可以获得不含病毒的脱毒苗。

(6)利用微生物发酵的方法可以获得果酒、果醋。在果酒基础上酿制果醋的过程中,除需接种醋酸菌外,还必须保持            条件。

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