Question

13．科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”．请分析回答：
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，由于蛋白质的分布使生物膜的结构表现出不对称性．
（2）用荧光抗体标记的人-鼠细胞融合的实验过程及结果如图1所示．此实验结果直接证明了细胞膜中的蛋白质分子可以运动．

（3）科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过．物质的这种跨膜方式为协助扩散，体现了生物膜功能上的选择透过性性．若将线粒体的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，说明膜结构的完整性是完成生命活动的基础．
（4）如图2为胰岛B细胞结构模式图（局部）．胰岛B细胞通过基因控制合成并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有①③④⑤⑥（用图中序号表示）．胰岛素以胞吐方式分泌出胰岛B细胞后，作用于靶细胞，通过促进靶细胞吸收、利用和转化葡萄糖，发挥降低血糖的作用．
（5）以上事实主要体现了生物膜在结构和功能上的统一及联系．

Answer 1

分析 1、据图1分析，人鼠细胞融合实验体现细胞膜的结构特点具有一定的流动性；
2、图2表示分泌蛋白合成过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量；其中①细胞核，②核糖体，③内质网，④高尔基体，⑤线粒体，⑥细胞膜．

解答 解：（1）流动镶嵌模型的结构特点是：磷脂双分子层排列在外侧，构成基本骨架，具有流动性；蛋白质镶嵌、覆盖或贯穿在整个磷脂双分子层，也可以流动；由于蛋白质分子的不均匀分布造成细胞膜的不对称性．
（2）荧光标记的是细胞膜上的蛋白质，因此该实验直接证明的是细胞膜上的蛋白质能够运动，由此也很好地解释了细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性．
（3）根据题干信息，线粒体外膜包含“孔道蛋白”，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过，说明跨膜方式为易化扩散（协助扩散），体现了生物膜功能的功能特点选择透过．若将线粒体的蛋白质提取出来，则无法完成其生理功能，说明膜结构的完整性是完成生命活动的基础．
（4）分析该图可知分别是细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜，在分泌蛋白的合成和分泌过程中细胞核完成转录过程、核糖体是蛋白质合成场所、内质网是初级加工场所、高尔基体是再次加工场所、线粒体提供能量、通过细胞膜的胞吐作用分泌到细胞外，在这些结构中只有核糖体无膜结构．胰岛素能促进靶细胞吸收、利用和转化葡萄糖，而降低血糖．
（5）如图2分泌蛋白合成过程，体现了生物膜在结构和功能上的统一及联系．
故答案为：
（1）蛋白质    
（2）蛋白质分子可以运动
（3）协助扩散、选择透过性   膜结构的完整性
（4）①③④⑤⑥吸收、利用和转化葡萄糖
（5）结构和功能

点评 本题考查了细胞膜的结构和功能的相关内容，属于考纲的理解识记层次．抓住结构决定功能的原理解题．