【题目】将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中均加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30 min后，继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计)。
(1)若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察这三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是________；砖红色较深的试管是________，颜色较深的原因是__________________________；不变色的试管是________，不变色的原因是________________。
(2)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是_______________________
(3)以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你认为怎样设计实验才能确定最适温度？(只要求写出设计思路)________________
【答案】A和CC淀粉酶在40 ℃时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多E酶失活剩余的淀粉遇碘变蓝在20 ℃和100 ℃之间每隔一定温度设置一个实验组，其他实验条件保持一致。以反应液和上述试剂(碘液或斐林试剂)发生颜色反应的程度为指标确定最适温度
【解析】
本题考查酶，考查对温度影响酶活性的理解。酶在低温下活性较低，在高温下会变性失活，据此可分析各试管中酶活性的高低，进而判断各试管中砖红色的深浅。
(1)玉米种子在萌发时储藏物淀粉被水解，应含有较多的淀粉酶。在40°C时淀粉酶的活性最高，向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，A、C试管中均有麦芽糖生成，液体颜色呈砖红色；C试管中麦芽糖生成量最多，砖红色较深；E试管中淀粉酶变性失活，不会生成还原糖，试管溶液不变色。
(2)向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，发现三支试管液体的颜色均是蓝色，应是反应不彻底，三只试管中均有剩余的淀粉，剩余的淀粉遇碘变蓝。
(3)根据实验结果可知，淀粉酶的最适温度应介于20°C～100°C，确定淀粉酶的最适温度，可在20 ℃和100 ℃之间每隔一定温度设置一个实验组，其他实验条件保持一致。以反应液和上述试剂(碘液或斐林试剂)发生颜色反应的程度为指标确定最适温度。
文敬图书课时先锋系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】从生命活动的角度理解，人体的结构层次为（ ）
A. 原子、分子、细胞器、细胞
B. 细胞、组织、器官、系统
C. 元素、无机物、有机物、细胞
D. 个体、种群、群落、生态系统
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【题目】用链霉素或新霉素处理，可以使核糖体与单链DNA分子结合，这一单链DNA分子可以代替mRNA合成多肽，这说明遗传信息可以
A．从DNA流向RNA B．从RNA流向DNA
C．从DNA流向蛋白质 D．从蛋白质流向DNA
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【题目】在生长素发现的研究过程中，许多科学家作出了贡献。其中温特的研究实验如下图所示。①~⑥表示对切去苗尖的幼苗进行不同处理的结果。请据图回答：
（1）实验中①起______作用。
（2）比较①②⑤的实验结果，可知苗尖产生的化学物质有_____作用，设置实验⑤的目的是为了排除______对实验结果的干扰。
（3）比较③④⑥的实验结果，可知③④幼苗会弯曲生长，且方向是_______（填“背着”或“向着”）放置琼脂块的一侧。
（4）苗尖端的化学物质的化学本质是_______，由人工合成且与该化学物质起到相同作用的物质有____________（写一种）。
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【题目】如图是利用基因工程方法生产人生长激素的示意图。回答下列问题：
（1）如图1方框内代表的基因工程过程是________，构建重组质粒要用到的“化学浆糊”是________。
（2）据图所示推断EcoRⅠ酶识别的核苷酸序列是_____________________。
（3）图1中，质粒经EcoRⅠ和HindⅢ联合酶切后形成1.Okb、0.8kb和3.2kb三个片段，重组质粒经EcoRⅠ酶单切后，形成1.Okb、4.8kb两个片段，目的基因的长度是___________kb。（1kb=1000碱基）
（4）在目的基因增殖过程中，图2表示一个具有四个核苷酸对的DNA片段经硫酸二乙酯（EMS）处理后，在正常溶液中经过2次复制后的产物之一 ，则说明EMS能将G改变为___________。
（5）图3为大肠杆菌的遗传信息传递和表达过程。据图3，下列叙述正确的有___________。
①a、b过程所需的原料在细胞中有8种
②a、b过程发生的场所主要在细胞核
③b、c中均会发生碱基配对情况，但配对方式不完全相同
④在细胞增殖过程中，只会发生了a过程，不会发生b和c过程
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【题目】眼皮肤白化病(OCA)是一种与黑色素合成有关的疾病，该病患者的虹膜、毛发及皮肤呈现白色症状。OCAl与OCA2均为隐性突变造成的。OCAl型患者毛发均呈白色，OCA2型患者症状略轻，OCA2型患者P蛋白缺乏的黑色素细胞中pH异常，但酪氨酸酶含量正常。其发病根本原因如下表一。下列说法正确的是
A. OCA两种突变类型体现了基因突变不定向性特点
B. 图一中I代两个体都是杂合子，后代患病概率为3/4
C. OCA2型患者症状略轻，原因很可能是pH异常，酪氨酸酶活性降低
D. OCA两种突变类型都体现了基因通过控制蛋白质的合成直接控制生物性状
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【题目】对光合作用进行持续的研究，有利于解决粮食、能源、环境等问题
(1)植物光合作用的作用光谱是通过测量光合作用对不同波长光的反应(如O2的释放)来绘制的，光合作用的作用光谱也可用___________速率随光波长的变化来表示；叶片在640～660nm波长光下产生O2发生在叶肉细胞的___________；类胡萝卜素在红光区吸收的光能用于光反应中__________的合成。
(2)图一是研究者在30℃恒温下，对莴苣种子萌发率的研究结果。本实验中，研究者使用的是冷光源LED灯，原因是______________________________。本实验不需要设置光照强度为零的对照组，原因是______________________________。根据图一所示实验结果，可以得出的结论是______________________________。
(3)图二是交替地暴露在红光和远红光下莴苣种子的萌发率(26℃下，连续lmin的红光和4min的远红光照射，R-红光，FR-远红光)。该实验可以得出的结论是：莴苣种子萌发率的高低以____________________为准。
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【题目】豌豆（2n=14）的生长发育受赤霉素（GA）的影响，赤霉素能够促进豌豆茎伸长，缺乏赤酶素能导致豌豆植株矮化。赤霉素的生长受两对独立遗传的基因A、a和B、b控制（如下图），研究人员在连续多年种植的高茎豌豆田中，偶然发现了两株矮茎的单基因突变植株。请回答下列问题：
（1）植物体内合成赤霉素的部位主要有：_____________、幼根和幼芽。
（2）为了确定这两株矮茎豌豆发生突变的基因是否相同，可将____________________进行杂交。若F1表现为_____________时，可确定这两株矮茎豌豆发生突变的基因不同，进一步将F1自交得F2，后代表现型及其比例为_____________。
（3）当体细胞缺失一对同源染色体中的一条染色体时，称为单体（存活可育，染色体数为2n-l），这种变异属于_____________变异，可用于基因的染色体定位。豌豆的子叶黄色对绿色为显性，受一对等位基因控制，人为建立豌豆黄色子叶的单体系（染色体数为2n-1的全部类型），将正常的绿色子叶豌豆与纯合黄色子叶豌豆单体系的全部个体分别杂交，并将每对杂交组合所结的种子分别种植，当某对杂交组合的后代出现_____________色子叶时，可将控制子叶颜色的基因定位于该组合黄色子叶亲本所缺失的染色体上。
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【题目】细胞自噬是指细胞通过降解自身结构或物质使细胞存活的自我保护机制。细胞面临代谢压力时，可通过降解自身大分子物质或细胞器为生存提供能量。下图1、图2表示酵母细胞自噬的信号调控过程，其中AKT和mTor是抑制酵母细胞凋亡和自噬的两种关键蛋白激酶。请回答下列问题：
(1)与细胞自噬有关的细胞器主要是____，该细胞器的主要功能是_______。
(2)据图1所示，当营养物质充足时，胰岛素与特异性受体结合，激活AKT来抑制凋亡，激活的该酶一方面可促进________，另一方面可促进___ ，并且进一步激活了mTor，从而抑制_______。
(3)细胞凋亡是指____。
(4)据图2所示，当环境中营养物质或胰岛素缺乏时，mTor失活，酵母细胞会启动细胞自噬过程，其意义是________；如果上述过程无法满足细胞代谢需要，酵母细胞则启动细胞凋亡程序。
(5)总结细胞自噬和细胞凋亡的共同点：________。（答出两点即可）
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