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    营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的

    A．多种糖类物质    B．不饱和脂肪酸     C．非必需氨基酸     D．赖氨酸等氨基酸

    D


    解析:

    有些植物性食物中的蛋白质，缺少人体的某些必需氨基酸，如玉米的蛋白质缺少色氨酸和赖氨酸，稻谷的蛋白质缺少赖氨酸，而豆类蛋白质中赖氨酸含量比较丰富，因此，在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率，改善人体的营养状况。

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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的（??）

    ????A．多种糖类物质????????B．不饱和的脂肪

    ????C．非必需氨基酸????????D．赖氨酸等氨基酸

     

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的（??）

    ????A．多种糖类物质????????B．不饱和的脂肪

    ????C．非必需氨基酸????????D．赖氨酸等氨基酸

     

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    科目：高中生物 来源：2007届高三生物第一轮复习练习之新陈代谢（二）人体内三大营养物质代谢练习 题型：013

    营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的

    [　　]

    A．多种糖类物质

    B．不饱和脂肪酸

    C．非必需氨基酸

    D．赖氨酸等氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的


    1. A.
      多种糖类物质
    2. B.
      不饱和脂肪酸
    3. C.
      非必需氨基酸
    4. D.
      赖氨酸等氨基酸

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