练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    （09济宁市一检）（8分）【生物―生物技术实践】生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：

    （1）如果将该装置改为果酒的发酵装置，则温度应该控制的范围是           。果酒制果醋的反应式为：              。缺少糖源时，醋酸菌将       变为          再变为醋酸。

    （2）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用              来检验，在            条件下，该物质与酒精反应呈现          色。

    （3）请指出用该发酵装置的一个缺点                           。

     

     

    答案：

       （1）18～25°C  C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O   乙醇  乙醛

       （2）重铬酸钾  酸性  灰绿

       （3）没有放气装置

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08吉林省复习质检）下列叙述中不正确的是

        A．需氧型动物细胞进行有丝分裂时，需要线粒体供能

        B．癌细胞能够无限增殖

        C．原核生物都不能进行光合作用

        D．质粒是基因工程中常用的运载体

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08吉林省复习质检）下列有关实验的叙述，正确的是

    A．健康人的汗液能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应

    B．若在光学显微镜下观察到细胞质流动方向为逆时针，则该细胞质流动方向实际为顺时针

    C．DNA不溶于酒精，而细胞中的某些物质易溶于酒精，可进一步提取含杂质较少的DNA

    D．用不同浓度的硝酸钾溶液处理植物细胞后，均能观察到质壁分离和自动复原现象

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08吉林省复习质检）下图表示温度和水分影响群落的分布状况，对此图的分析，错误的是

        A．温度和水分共同决定着群落在全球的分布

        B．影响草原群落分布的非生物因素主要是水分

        C．群落中微生物的分解速率，温带森林一般应高于苔原

        D．从图中群落分布的区域大小可知物种多样性最高的群落是温带森林

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08吉林省复习质检）下列关于人体生命活动调节方面的叙述，错误的是

        A．在兴奋传导时，神经纤维膜内局部电流的方向与兴奋传导的方向相同

        B．条件反射的建立与脊髓等低级中枢无关

        C．在血糖调节中，肾上腺素和胰高血糖素表现为协同作用

        D．在炎热的环境下，会引起温觉感受器兴奋

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08正定中学一模）右图表示某植物细胞内的代谢过程，下列有关叙述不正确的是       

        A．X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸 

        B．①、④过程可以产生ATP，②过程需要消耗ATP

        C．④过程只发生在线粒体基质中

        D．①②③④四个过程既不消耗氧气也不产生氧气

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案