【题目】回答下列（一）（二）（三）小题
（一）在植物组织培养过程中，激素的添加已成为一种常规的实验手段。在植物组织培养过程中，已研究过的植物激素有生长素、细胞分裂素、赤霉素等。
（1）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和_______的关键性激素。
（2）若该实验材料为菊花，则应对其进行_______（填“消毒”或“灭菌”），然后切取一些小组织块，放在固体培养基中培养，脱分化在___________ 表面形成一种相对没有分化的活的_____________细胞团，即愈伤组织。
（3）将含有愈伤组织培养物的试管放在摇床上，通过__________培养可以分散得到单细胞，单细胞再发育成胚状体，最后得到新植株。
（二）果酒的制作离不开酵母菌，泡菜的制作离不开乳酸菌，请回答下面的问题。
（1）为了获得耐高糖、耐酸特性的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行 _______________，然后在___培养上进行筛选得到。
（2）筛选乳酸菌时培养基应放在 ___________环境条件下，培养基中的尿素可为乳酸菌生长提供 _________。
（三）下列是有关固定化酶及细菌培养与分离的问题，请回答下面的问题。
（1）固定化酶是将水溶性酶用物理或化学方法固定在某种介质上，使之成为 _________而又有酶活性的制剂。可用_________法将α-淀粉酶固定在石英砂上形成固定化酶柱。
（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是_________。要把接种后的培养基和一个未接种的培养基同时放入恒温箱培养，设置“未接种的培养基”作对照的目的是_____________________。
（3）某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中，正确的是________
A.实验用过的带菌培养基须经过加热后才能倒掉
B.利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数
C.观察细菌培养的实验时，最好同时在另一平板上接种澄清湖水作为对照实验
D.培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源
【答案】再分化消毒创伤（伤口）薄壁液体悬浮诱变处理（或紫外线照射、射线照射）高糖和低pH无氧或缺氧氮源不溶于水吸附灭菌 检验培养基（过程）是否被污染D
【解析】
本题考查植物的组织培养技术、果酒和泡菜的制作、酶的固定以及微生物的培养和分离，可结合课本的知识进行分析解答本题。
（一）（1）植物组织培养过程：离体的植物器官、组织或细胞
愈伤组织
形成根、芽
植物体。植物组织培养过程植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。培养基中加入生长素和细胞分裂素的摩尔浓度比决定组织是生根，还是生芽。
（2）为了防止杂菌污染，应对外植体（菊花茎段）消毒。将小组织块放在固体培养基中进行培养，植物激素的刺激下发生脱分化，在创口表面形成一种由相对未分化的薄壁细胞团组成的愈伤组织。
（3）将含有愈伤组织培养物的试管放在摇床上，通过液体悬浮培养可以分散得到单细胞，单细胞再发育成胚状体，最后得到新植株。
（二）（1）为了获得耐高糖、耐酸特性的酵母菌菌种，可以采用诱变育种的方法，即对野生菌种进行诱变处理，然后在固体培养基上培养。诱变处理后，酵母菌有耐高糖、耐酸特性的酵母菌和野生菌种，可用添加有高浓度糖（蔗糖或葡萄糖），pH为酸性的培养基进行培养筛选。
（2）乳酸菌是一种厌氧型细菌，可将培养基放在无氧的环境条件下对乳酸菌进行筛选。尿素中含有氮元素，能够为微生物提供氮源。
（三）（1）固定化酶是将水溶性酶用物理或化学方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。固定化的方法有吸附法、共价偶联法、交联法和包埋法等，如可用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上形成固定化酶柱。
（2）采用平板划线法接种时，开始接种时要灼烧接种环，目的是为了避免接种环上的微生物污染培养基；平板划线除首次划线外，每次划线前都要灼烧接种环，目的是为了杀死上次划线结束残留在接种环上的菌种；平板划线结束时要灼烧接种环，其目的是避免接种环上残留的菌种污染环境和感染操作者。要把接种后的培养基和一个未接种的培养基同时放入恒温箱培养，设置“未接种的培养基”作空白对照，是为了判断培养基是否被污染。
（3）带菌的培养基要高压蒸汽灭菌后才能倒掉，以免污染环境，A错误；利用平板划线法可以分离纯化细菌，无法进行计数，B错误；澄清湖水中含有微生物。因此，要使该实验所得结果可靠，应同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验，C错误；培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源，D正确。故选D。
应用题天天练四川大学出版社系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图为某种自花传粉植物花的颜色的形成过程，其中酶A由基因A控制合成，酶 B由B基因控制合成，基因A（a）和基因B（b）分别位于两对常染色体上。现将开黄色花的植株与开红色花的植株作为亲本进行杂交，F1全开橙色花，F1植株自交得到F2，回答 下列问题：
（1）该种植物花的颜色的形成过程可说明基因可通过 ___________________________ ，进而控制生物体的性状。
（2）亲本开黄色花植株的基因型是______________。F2开橙色花的植株中纯合子占______________。
（3）现有F2中一开红花的植株，为获得能够稳定遗传的开红花的植株品种，可将该植株进 行自交。结果预测及分析如下。
①若子代植株全开红花，则该红花植株的基因型为 __________________________；
②若子代植株表现型及比例为_____________________，则该红花植株的基因型为aaBb。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图A、B、C、D、E表示某雄性动物体内处于不同分裂状态或时期的细胞，坐标图中F、G、H、I表示该动物精子产生过程中，不同时期细胞的a、b、c三种结构或物质的数量变化。请据图回答问题：
（1）以上A～E细胞中具有同源染色体的细胞有_________________(用字母表示)；
（2）D细胞处于__________分裂的__________期，含有__________对同源染色体，D细胞名称__________；D细胞产生的子细胞为图中的__________细胞(用字母表示)。
（3）理论上这种动物可产生__________种生殖细胞。
（4）A细胞经减数分裂形成精细胞的过程依次是(用字母表示)___________________，A细胞往往看不到染色体的形态，原因是___________________________。
（5）根据F、G、H、I中a、b、c在不同时期的数量变化规律，判断a、b、c物质分别是：_______________、______________、_____________。
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【题目】制作果醋时要适时向发酵液充气是因为（ ）
A.醋酸菌发酵时需要充足是氧气B.酵母菌发酵时需要充足的氧气
C.防止发酵液温度过高D.防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列关于植物激素的叙述，错误的是
A. 根尖能够产生细胞分裂素B. 脱落酸能抑制马铃薯发芽
C. 生长素的化学本质是蛋白质D. 赤霉素施用过多可引起水稻植株疯长
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【题目】将用红色荧光染料标记的小鼠细胞与用绿色荧光染料标记的人细胞融合后，放到10 ℃和37 ℃的恒温箱中培养40 min，其结果说明的问题是
A.细胞膜流动性受温度影响
B.细胞膜流动性不受环境影响
C.细胞膜具有选择透过性
D.细胞膜具有一定的流动性
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列优良品种与遗传学原理相对应的是
A. 三倍体无子西瓜——染色体变异
B. 射线诱变出青霉素高产菌株——基因突变
C. “黑农五号”产油量高的大豆——基因重组
D. 花药离体培养得到的矮秆抗病玉米——基因重组
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图表示某生物的育种过程，A和b为控制优良性状的基因。请据图回答：
（1）①、②、③过程的育种方式称为____________，①、④、⑤过程的育种方式称为____________，后者的优越性是________________________。
（2）过程⑥的育种方式称为____________，可用化学试剂____________处理，也可以将其置于___________（填“低温”或“黑暗”）条件下，它们的共同作用是____________，使染色体数目____________。
（3）过程⑧育种方式是____________，其原理是_________________。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某研究小组为了探究酵母菌的呼吸类型，设计了如下图的实验装置（不考虑外界环境条件的影响），酵母菌的能量只来自培养液中的葡萄糖。以下说法错误的是 （ ）
A. 甲装置有色液滴单位时间内移动的距离代表了有氧呼吸速率
B. 若甲乙装置向左、右移动距离均为3个单位，则两个装置内的酵母菌共消耗葡萄糖2个单位
C. 乙装置有色液滴单位时间内移动的距离代表了无氧呼吸速率
D. 若甲乙装置有色液滴均不移动，则表明酵母菌无生命力
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