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    微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的。请回答有关微生物及其应用的试题：
    (1) 培养微生物的培养基中一般含有                                         等营养物质。从土壤中分离分解尿素的细菌时，培养基中添加的唯一氮源为           ，这种培养基称为          培养基，细菌的分离和统计菌落数要用       培养基
    （2）在筛选纤维素分解菌的过程中，人们发明了                方法，这种方法能通过颜色反应直接对为微生物进行筛选。
    (3) 微生物接种的方法很多，最常用的是            和                      法。统计菌落数通常用                         方法。
    （4）在腐乳制作过程用到的主要微生物是          ，其发酵原理是                ；
    在泡菜制作过程中用到的主要微生物是            ，其代谢类型是           。

    （1）水、无机盐、碳源、氮源、尿素，选择，固体
    （2）刚果红染色法
    （3）平板划线和稀释涂布平板  稀释涂布平板
    （4）毛霉，毛霉能分泌蛋白酶和脂肪酶使豆腐中的蛋白质分解成多肽和氨基酸，脂肪分解成甘油和脂肪酸。乳酸菌，异养厌氧型

    解析

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的，请回答下列有关问题：

    (1)下表为两种微生物的培养基配方。

    KH2P04

     Na2HP04

     MgS04·7H20

    葡萄糖

    尿素

    琼脂

       1.4g

        2.1g

        0.2g

    10.0g

     1.0g

    15.0g

    纤维素粉

    NaN03

    Na2HP04·7H20

    KH2P04

     MgS04·7H20

     KCl

    酵母膏

    水解酪素

    5g

        lg

        1.2g

     0.9g

        O.5g

     0.5g

     O.5g

     0.5g

    上述两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容到1000 mL。

    ①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，则需要选择上述哪种培养基?___________，该培养基能分离尿素分解菌的原因是______________________________________________。

    ②在该培养基中可加入_________指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。

    ③从功能上来看，上述两种培养基均属于_______________________________培养基。

    (2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板___________放置，这样做的目的是可防止__________________________________________造成污染。

    (3)微生物接种的方法很多，在用平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环?__________________________________________________________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的。请回答：

    (1)培养微生物的培养基配方中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。从土壤中分离分解尿素的细菌时，培养基中加的唯一氮源为             ，这种培养基称为           培养基。

    (2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，为什么要将平板倒置?

                                                               

    (3)微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和         法。在用平板划线法接种时，为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环?

                                                                         

    在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗?为什么?

                                                                   

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年上海市高三上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （13分）微生物与人类关系密切，请分析有关的资料并回答问题：

    表1：A培养基配方

    KH2P04

    Na2HP04

    MgS04．7H20

    葡萄糖

    尿素

    琼脂

    H2O

    1．4g

    2．1g

    0．2g

    10．0g

    1．0g

    15．0g

    1000ml

    表2：B培养基配方

    纤维素粉

    NaN03

    Na2HP04．7H20

    KH2P04

    MgS04．7H20

    KCl

    酵母浸膏

    H2O

    5g

    lg

    1．2g

    0．9g

    0．5g

    0．5g

    0．5g

    1000ml

     

    （1）A培养基中氮源物质是                ，B培养基中属于碳源的是         ______。据B培养基的成分，所培养微生物的同化作用类型是              。

    （2）依物理性质划分，A培养基属于           培养基。如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应选择上述      种培养基，该培养基能分离该菌的原因是                                            。

    （3）制备培养基的基本操作步骤是                                       （        ）

    a．倒置培养基             b．计算                       c．溶化                       d．称量            e．灭菌   f．调PH值

    A．a→b→c→d→f→e                                 B．e→b→d→f→c→a

    C．b→d→f→c→a→e                                      D．b→d→c→f→e→a

    （4）通常培养基采用            法灭菌，原因是                。在制备固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是                             。

    （5）培养微生物时，接种方法有多种，常用的除了涂布法，还有        法、         法。将接种环在火焰上灼烧并冷却后才能接种的原因是                               。

     

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    科目：高中生物 来源：期末题 题型：填空题

    微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的。请回答下列问题。
    (1)培养微生物的培养基配方中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。从土壤中分离分解尿素的细菌时，培养基中加的唯一氮源为___________，这种培养基称为_________培养基。
    (2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，为什么要将平板倒置？________________________________。
    (3)微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和法。在用平板划线法接种时，为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？_____________________。在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？____________。

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