Question

【题目】如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（　　）

A.甘氨酸的 R 基团为﹣COOH

B.结构丁在生物体内远超过 20 种

C.结构甲代表的基团可以出现在丁处

D.氨基酸脱水缩合过程产生水，水中的氢来自乙和丙

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、氨基酸及其种类：

（1）种类：约有20种，根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

（2）结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时生成一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

A、甘氨酸的R基团为﹣H，A错误；

B、结构丁在生物体内大约有20种，B错误；

C、丁是R基团，结构甲代表的基团即﹣NH2可以出现在R基团中，C正确；

D、氨基酸脱水缩合过程产生水，水中的氢来自一个氨基酸的甲和另一个氨基酸的丙，D错误。

故选C。