Question

【题目】下图为某多肽的结构简式，据图分析下列说法正确的是

A. 该多肽由4个氨基酸脱水缩合而成

B. 该多肽中含1个游离的氨基、2个游离的羧基

C. 该多肽含有4个肽键

D. 形成该多肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析图解：图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽化合物。分析五个氨基酸的R基团可以发现，第二位和第三位的氨基酸是同一种氨基酸。组成该多肽的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。

肽键可表示为-CO-NH-，该多肽含有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合形成的，是五肽化合物，A错误，C正确；由图可知该多肽中只含1个游离的氨基（-NH2），1个游离的羧基（-COOH），B错误；脱去的水中的氧来自羧基，氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，D错误。
故选C。