Question

【题目】一条多肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列三种氨基酸：

（1）C22H34O13N6的化学名称是________；氨基酸之间的结合方式叫____________；其中甘氨酸的R基是___________。

（2）该多肽水解可产生_____个氨基酸，其中谷氨酸有______个，共需要消耗______个水分子。

Answer 1

【答案】六肽脱水缩合—H635

【解析】

分析题图：题图中的3种氨基酸中，每个氨基酸分子中均只含有一个氨基（N原子），结合该多肽的分子式C22H34O13N6可推知此该多肽由6个氨基酸构成（脱水数是5个）；这3种氨基酸中，只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X，根据氧原子数目则有4X+2（6-X）-5=13，解得X=3个；再通过对C原子个数的计算可知，含甘氨酸2个、丙氨酸1个。

（1）由以上分析可知，该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的六肽，其中甘氨酸的R基最简单，为“—H”。

（2）由以上分析可知，该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的，因此该多肽水解可产生6个氨基酸，其中谷氨酸有3个；该多肽含有5个肽键，因此其水解共需要消耗5个水分子。