[题目]下表是一种培养基的配方.请回答:牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂水0.5g1g0.5g2g200ml(1)培养基从物理性质来说.属于培养基.(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求.其中灭菌指的是 .对于培养基.培养皿.接种环.实验操作者的双手.空气.牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是 .①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】（生物技术实践）下表是一种培养基的配方，请回答：

牛肉膏	蛋白胨	NaCl	琼脂	水
0.5g	1g	0.5g	2g	200ml

(1)培养基从物理性质来说，属于______培养基。

(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是 ________。（填代号）

①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法

⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？

____________________________________________________________________

(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为 ________。

(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。

【答案】固体使用强烈的理化因素杀死体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 ⑤③②①④⑥ 以免接种环温度太高，杀死菌种 30-300 2.5107 酚红变红

【解析】

1、使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌；常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。

2、消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程；常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。

3、培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。

4、常用的固体培养基上的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法，稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数．酚红指示剂可以鉴定尿素分解菌。

（1）固体培养基与液体培养基的区别就是固体培养基中含有凝固剂琼脂，表中的培养基配方中含有琼脂，所以是固体培养基。

（2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程．高压蒸汽灭菌适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌．干热灭菌适用于需要保持干燥的空玻璃器皿的灭菌，凡带有橡胶的物品和培养基，都不能进行干热灭菌．无菌室缓冲间和接种箱常用紫外线灯作空气灭菌．微生物接种时的金属接种工具和试管口可以用灼烧灭菌．煮沸灭菌通常不能彻底杀灭一些微生物的孢子和芽孢，一般适用于餐具或不耐高温的食品等的消毒，巴氏消毒法适合对牛奶消毒．所以题中所给的项目所采用的灭菌和消毒方法依次是⑤③②①④⑥。

（3）将烧过的接种环伸入菌种管内，先将环接触一下没有长菌的培养基部分，使其冷却，以免烫死菌体。

（4）稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数．每毫升样品中的菌落数为50÷0.2×105=2.5×107。

（5）尿素分解菌产生的脲酶可以将尿素分解为氨使pH升高，从而使酚红指示剂呈红色，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。

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研究表明：温度骤变以及秋水仙素等理化因素会使植物细胞染色体数目加倍。某同学为验证低温能诱导蚕豆（2n=12）根尖细胞染色体数目加倍，开展了相关研究。

【1】实验原理：低温处理根尖细胞，能够抑制__________________________________，以致染色体不能被拉向两极，细胞也不分裂。

【2】材料用具：蚕豆，冰箱，显微镜、盖玻片、载玻片等显微操作器材，另外还需的化学试剂有_______________________________________等。

方法步骤：培养根尖，待根长至1cm左右时，将其中的一半置于冰箱4℃下诱导培养36h→制作装片→显微观察并绘图。

【3】结果分析：常温下的装片中，分裂期细胞占细胞总数的10%，细胞周期总时间为20h，则分裂间期的时间为______h；该实验中处于分裂中期的细胞含有______条染色体。

农药等污染物有致畸、致癌和致突变效应，潜在危害大。致畸主要表现之一是细胞分裂间期的微核现象（如图），微核与主核有相同染色效果，但体积较小。可通过观测统计微核率的大小，认识和评估污染物对生物的影响。请就农药污染程度对植物细胞微核产生的效应开展研究。

材料用具：培养皿，5%、10%、15%、20%的磷胺（农药）溶液，蚕豆种子、蒸馏水，显微操作器材及必要的化学试剂。

【4】假设：__________________________________________________________________。

【5】主要方法步骤：

①对蚕豆种子浸种，在适宜条件下萌发生根；

②________________________________________________________________________。

③按固定→解离→漂洗→染色→压片过程，制作根尖有丝分裂装片；

④镜检并记录、统计微核。

Ⅱ.生物的遗传方式是多样的。

1760年，Kolrenter将高株烟草和矮株烟草杂交，发现其结果不同于孟德尔的豌豆株高变化的结果。到了1913年R.Emerson和E.East报道了他们对玉米穗长的研究结果，他们将纯种甜玉米（平均穗长6.63cm）和纯种爆玉米（平均穗长16.80cm）进行杂交，各自穗长变异都不大，再将F1代互交产生F2，结果如下表所示。

【6】数量性状与质量性状是一对不同的概念。下列相关叙述错误的是（）

A.数量性状由多对微效基因控制，多对基因的共同作用决定表现型特征；表现型差异与决定性状的基因数目有关但与基因的种类无关；而质量性状则属于单基因控制

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C.数量性状之遗传遵循孟德尔遗传规律，其性状易度量，研究的对象是群体，而不是个体

D.数量性状一般呈正态分布，基因之间都是完全显性的，可用系谱方法来研究

【7】基于表中数据完成下列分析与结论。

分析：____________________________________________________________________

结论：____________________________________________________________________。

进一步研究：两种性状中的F1都是杂合体，但基因型相同，那么穗长的差异一定是由于环境的差异所引起。环境因素引起的变异是什么？

【8】若是n对等位基因控制某数量性状，则显性纯合子和隐性纯合子杂交获得的F1再互交所获得的F2中，性状极端表达的比率为_____________。

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