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    “苏丹红Ⅰ号”是一种红色的工业合成染色剂，用于溶剂、油、汽车增色以及鞋、地板等的增光。全球多数

    国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现“苏丹红Ⅰ号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中，也显现出可能致癌的特性。

    请设计实验探究“苏丹红Ⅰ号”是否能诱导大鼠肝癌的发生。

    (1)实验材料和用具：

    大鼠若干只，普通饲料，三种不同剂量的“苏丹红Ⅰ号”溶液A、B、C(分别为低、中、高)，其他所需条件均满足。(2)实验方法步骤：(请简要写出)

    步骤1：选取________的大鼠若干，随机平均分成四组，并编号甲、乙、丙、丁，分别饲养。

    步骤2：分组分类处理(“√”表示添加)。

    普通饲料

    苏丹红Ⅰ号溶液

    甲

    √

    A

    乙

    √

    B

    丙

    √

    C

    丁

    √

    等量水

    步骤3：将四组置于________分笼饲养，定期测量体重，注意观察记录。

    步骤4：两年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肝癌的发生率。

    (3)写出三种预测的结果及分析。

    本实验的自变量已知，实验需分四组，设置对照组是必需的。结果的预测是未知的，根据实验情况可能出现的结果都是预测结果。

    答案：(2)身体健康、发育正常、体重相当　相同环境条件下　(3)如下表。

    大鼠体重比较

    结  论

    甲、乙、丙、丁各组

    大鼠体重相当

    添加不同剂量的苏丹红Ⅰ号对大鼠的健康均无不良影响

    丁>甲>乙>丙

    添加苏丹红Ⅰ号对大鼠的健康不利，且剂量越大，越有害

    丙>乙>甲>丁

    添加苏丹红Ⅰ号对大鼠的健康有利，且剂量越大，越有利
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2006－2007学年高二年级上学期期中考试生物试题 题型：013

    备受关注的“苏丹红事件”再次敲响了食品安全的警钟，“苏丹红I号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是

    [　　]

    A．“苏丹红I号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性。

    B．细胞的畸形分化，与癌细胞的产生有直接关系。

    C．人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红I号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞。

    D．目前医学上学常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的后期。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    食品安全专家指出，“红心蛋”只是一种约定俗成的说法，即便是吃小鱼小虾散养的鸭子生的蛋也并不一定是红的。因此，一旦发现蛋心太红，就千万别再吃了。有关“苏丹红四号”说法不正确的是      

    A．这种物质可能是一类导致基因突变的化学致癌物

    B．脂肪被苏丹红四号染成橘黄色，所以利用它可以鉴定脂肪的存在

    C．苏丹红四号导致基因突变发生在细胞分裂间期（有丝分裂间期或减数分裂第一次分裂间期）的DNA分子复制过程中

    D．“苏丹红四号型”色素是一种人造化学制剂。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012年新疆乌鲁木齐市高一下学期期末考试生物卷 题型：选择题

    备受关注的“苏丹红事件”再次敲响了食品安全的警钟，“苏丹红I号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是（ ） A．“苏丹红I号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性

    B细胞的畸形分化与癌细胞的产生有直接关系

    C．人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红I号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞

    D．目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的间期和后期

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    据央视《每周质量报告》2006年11月12日报道，对河北养鸭基地和销往北京市场的红心鸭蛋样品进行的检测结果表明，鸭蛋里含有苏丹红四号，最高达到了0.137毫克。食品安全专家指出，“红心蛋”只是一种约定俗成的说法，即便是吃小鱼小虾散养的鸭子生的蛋也并不一定是红的。因此，一旦发现蛋心太红，就千万别再吃了。有关“苏丹红四号”说法不正确的是 　（ ）

    A．这种物质比去年轰动全国的苏丹红一号毒性更大，被国际癌症研究机构列为三类致癌物

    B．脂肪被苏丹红四号染成橘黄色，所以利用它可以鉴定脂肪的存在

    C．苏丹红四号的毒性大小可以用动物细胞培养法检测

    D．“苏丹红四号型”色素是一种人造化学制剂。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012年新疆乌鲁木齐市第八中学高一下学期期末考试生物卷 题型：单选题

    备受关注的“苏丹红事件”再次敲响了食品安全的警钟，“苏丹红I号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是（ ） A．“苏丹红I号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性
    B细胞的畸形分化与癌细胞的产生有直接关系
    C．人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红I号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞
    D．目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的间期和后期

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