Question

下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是（   ）

A．A中肯定有S元素

B．①过程发生的化学反应称脱水缩合，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基

C．多肽中B的数目等于C的数目

D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

Answer 1

B

解析试题分析：组成蛋白质的元素一定有CHON，但不一定有S，故A错误。①过程是氨基酸脱水缩合形成多肽的过程，脱去的水中的氢来自氨基和羧基，故B正确。多肽中氨基酸数目B和肽键数目C是不同的，故C错误。蛋白质结构和功能多样性是细胞多样性的直接原因，根本原因是DNA的多样性，故D错误。
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解和对图形分析能力。