Question

【题目】如图是有关蛋白质分子的简要概念图,下列对该图的分析正确的是(　　)

A. 蛋白质结构多样性取决于B的多样性

B. 所有蛋白质都只含C、H、O、N

C. 一条多肽中B的数目等于C的数目

D. 蛋白质的多样性与氨基酸之间的连接方式无关

Answer 1

【答案】D

【解析】本题结合概念图考查蛋白质的相关知识，要求考生掌握蛋白质的元素组成及结构层次，知道氨基酸之间的连接方式，明确蛋白质结构多样性的原因。

分析图形可知，图中A是C、H、O、N等元素，B是氨基酸，C是肽键（-CO-NH-）, 蛋白质结构多样性取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序及肽链的空间结构，A错误；所有蛋白质都含有C、H、O、N，有些蛋白质还含有P、S等元素，B错误；一条多肽中氨基酸的数目比肽键的数目多1个，C错误；蛋白质的多样性与氨基酸之间的连接方式无关，蛋白质中相邻氨基酸之间都是以肽键相连接，D正确。