解 方法一 (1)建立如图所示的空间直角坐标系,
则A、B、C、D、P、E的坐标为A(0,0,0),B(

,0,0)、C(

,1,0)、D(0,1,0)、P(0,0,2)、
E(0,

,1),从而

=(

,1,0),

=(

,0,-2).
设

与

的夹角为

,则cos

=

=

=

,
∴AC与PB所成角的余弦值为

……………………………………7分
(2)由于N点在侧面PAB内,故可设N点坐标为(x,0,z),则

=(-x,

,1-z),由NE⊥平面PAC可得

,即

,化简得

,∴
即N点的坐标为(

,0,1),
从而N点到AB、AP的距离分别为1,

…………………14分
方法二 (1)设AC∩BD=O,
连接OE,AE,BD,则OE∥PB,

∴∠EOA即为AC与PB所成的角或其补角.
在△AOE中,AO=1,OE=

PB=

,AE=

PD=

,
∴由余弦定理得cos∠EOA=

,
即AC与PB所成角的余弦值为

.
(2)在平面ABCD内过D作AC的垂线交AB于F,则∠ADF=

.连接PF,则在Rt△ADF中,DF=

=

,AF=AD·tan∠ADF=

.
设N为PF的中点,连接NE,则NE∥DF.
∵DF⊥AC,DF⊥PA,
∴DF⊥平面PAC,从而NE⊥平面PAC.
∴N点到AB的距离为

AP=1,N点到AP的距离为

AF=

.