（08上海市十四校联考）（12分）先阅读下列材料，再回答相关问题：

    2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式C₃H₆H₆­，是一种重要的氮杂环有机化工原料。低毒。大鼠口服的半数致死量为大于3克/公斤体重。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。其中，有158人发生急性肾功能衰竭，有3例死亡病例。

    食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

（1）从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有            ，后者的基本组成单位的结构通式为               。

（2）上文中的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含     量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

（3）蛋白质在人体内消化需要的酶有蛋白酶和          。它特有的代谢终产物是   ，是在           （填器官）中形成的。

（4）在实验室中可以通过             反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

（5）婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为              

      A．肌细胞形状不同                 B．在人体细胞内的合成部位不同

      C．支配的神经不同                 D．构成各肌肉的蛋白质结构不同

下列各组物质中，化学本质相同的一组是（   ）

A．性激素、雄性激素、胰岛素            B．解旋酶、雌性激素、抗利尿激素

C．血红蛋白、维生素D、胰岛素           D．生长激素、唾液淀粉酶、载体

本题为分叉题。A适用于《生命科学》教材，B适用于《生物》教材。A和B中任选一题，两题都做以A给分。

A．农业科技工作者在烟草中找到了一抗病基因，现拟采用基因工程技术将该基因转入棉花，培育抗病棉花品系。请回答下列问题。

(1)要获得该抗病基因，可采用 ▲ 、 ▲ 等方法。为了能把该抗病基因转入到棉花细胞中，常用的载体是 ▲ 。

(2)要使载体与该抗病基因连接，首先应使用 ▲ 进行切割。假如载体被切割后，得到的分子末端序列为，则能与该载体连接的抗病基因分子末端是……………………(   )

A          B      C              D  

(3)切割完成后，采用 ▲ 酶将载体与该抗病基因连接，连接后得到的DNA分子称为 ▲ 。

(4)再将连接得到的DNA分子导入农杆菌，然后用该农杆菌去 ▲ 棉花细胞，利用植物细胞具有的 ▲ 性进行组织培养，从培养出的植株中 ▲ 出抗病的棉花。

(5)该抗病基因在棉花细胞中表达的产物是………………………………………………(   )

A．淀粉              B．脂类                           C．蛋白质     D．核酸

(6)转基因棉花获得的 ▲ 是由该表达产物来体现的。

B．人体必须从外界环境中摄取各种现成的营养物质来维持生命。请回答下列有关问题。

(1)所摄取的营养物质中，不作为能源物质的是 ▲ 等；同质量下，贮能最多的物质是 ▲ ；糖类中，作为细胞主要能源物质的是 ▲ 。

(2)人体内最大的消化腺是 ▲ 。不含有消化酶的消化液是 ▲ 。

(3)大部分营养物质在小肠内被吸收，与该功能相适应的小肠的结构特点是……………(   )

①小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛②小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶③粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起④胰腺分泌的消化液进入小肠⑤小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

A．①③⑤      B．①④⑤       C．②④⑤       D．①②③

(4)从人体消化道中获得A、B、C三种酶，已知A、B、C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，在适宜条件下，将三种酶液分别与淀粉混合，结果汇总如图甲；将三种酶液分别与蛋清混合，结果汇总如图乙；将三种酶液分别与多肽混合，结果汇总如图丙。

1)根据实验结果推测，A、B、C三种酶分别为 ▲ 、 ▲ 、 ▲ 。

2)A、C酶分别由 ▲ 和 ▲ 分泌。

 本题为分叉题。A适用于《生命科学》教材，B适用于《生物》教材。A和B中任选一题，两题都做以A给分。

A．农业科技工作者在烟草中找到了一抗病基因，现拟采用基因工程技术将该基因转入棉花，培育抗病棉花品系。请回答下列问题。

(1)要获得该抗病基因，可采用 ▲ 、 ▲ 等方法。为了能把该抗病基因转入到棉花细胞中，常用的载体是 ▲ 。

(2)要使载体与该抗病基因连接，首先应使用 ▲ 进行切割。假如载体被切割后，得到的分子末端序列为，则能与该载体连接的抗病基因分子末端是……………………………………………………(   )

(3)切割完成后，采用 ▲ 酶将载体与该抗病基因连接，连接后得到的DNA分子称为 ▲ 。

(4)再将连接得到的DNA分子导入农杆菌，然后用该农杆菌去 ▲ 棉花细胞，利用植物细胞具有的 ▲ 性进行组织培养，从培养出的植株中 ▲ 出抗病的棉花。

(5)该抗病基因在棉花细胞中表达的产物是………………………………………………………………(   )

A．淀粉         B．脂类             C．蛋白质           D．核酸

(6)转基因棉花获得的 ▲ 是由该表达产物来体现的。

B．人体必须从外界环境中摄取各种现成的营养物质来维持生命。请回答下列有关问题。

(1)所摄取的营养物质中，不作为能源物质的是 ▲ 等；同质量下，贮能最多的物质是 ▲ ；糖类中，作为细胞主要能源物质的是 ▲ 。

(2)人体内最大的消化腺是 ▲ 。不含有消化酶的消化液是 ▲ 。

(3)大部分营养物质在小肠内被吸收，与该功能相适应的小肠的结构特点是…………………………(   )

①小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛②小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶③粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起④胰腺分泌的消化液进入小肠⑤小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

A．①③⑤           B．①④⑤           C．②④⑤           D．①②③

(4)从人体消化道中获得A、B、C三种酶，已知A、B、C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，在适宜条件下，将三种酶液分别与淀粉混合，结果汇总如图甲；将三种酶液分别与蛋清混合，结果汇总如图乙；将三种酶液分别与多肽混合，结果汇总如图丙。

1)根据实验结果推测，A、B、C三种酶分别为 ▲ 、 ▲ 、 ▲ 。

2)A、C酶分别由 ▲ 和 ▲ 分泌。

下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%）据此表可以得出的结论是（    ）

  A．组成生物体的化学元素种类基本相同

  B．同种元素在不同生物体内含量不同

  C．同种元素在同一生物体内含量也有差异

  D．C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素