31．关于水在人体中作用的说法不正确的是(　　 )

A．把氧气和营养物质运送到组织细胞中 　B．把代谢废物运送到肾脏、小肠等排出体外

C．调节人体体温 　　　　　　　　　　　D．促进血液循环

30．关于维生素C的下列说法中不正确的是　 (　　 )

A．易溶于水，水溶液显酸性　　　　 B．受热易分解

C．在水溶液中容易被还原　　　　　 D．新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C

29．下列说法错误的是(　　 )

A．青少年或成人缺碘可引起甲状腺肿

B．加碘食盐应密封、防潮和避光保存

C．微量元素虽然含量占人体的0.01%以下，但对于维持生命活动，促进健康和发育却是极其重要的

D．加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐

28．微量元素是指含量在人体总重量的0.01%以下的元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用，下列元素全部都是微量元素的是(　　 )

A．Na、K、Cl、S、O　　　　 　　　 B．F、I、Fe、Zn、Cu

C．N、H、O、P、C　　　　　　　　 　D．Ge、Se、Cu、Mg、C

27．在下列物质：①K₂SO₄，②HCHO，③MgSO₄，④NH₄Cl，⑤KOH，⑥Hg(NO₃)₂中，能使蛋白质变性的是(　　 )

A．②④⑥　　 　B．①③⑤　　 　C．②③⑥　　　 　D．②⑤⑥

26．人体内的各种组织的蛋白质在不断地分解，最后生成一种物质排出体外。这种物质是(　　 )

A．CO₂　　 B．NH₃　　 C．SO₂　　　 D．(NH₂)₂CO

25．BaCl₂剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是(　　 )

A．AgNO₃溶液 　　B．CuSO₄　　　　 　C．Na₂CO₃　 　　 D．MgSO₄

24．下列现象不属于蛋白质变性的是( 　　 )

A．打针时用酒精消毒　　　　　　　　 　　B．用稀的福尔马林浸泡种子

C．蛋白溶液中加入食盐变浑浊　　　　　　 　D．用波尔多液防止作物虫害

23．纤维素在人体内不可能有的生理功能是(　　 )

A．可在纤维素酶作用下水解为葡萄糖　　 B．刺激肠道蠕动和分泌消化液　

C．预防便秘、痔疮和直肠癌　　　　　　 D．降低胆固醇，预防和治疗糖尿病

22．能溶于水的物质是(　　 )

A．牛油　　 B．葡萄糖酸铵　　　 C．维生素A　　　 D．维生素E