题目列表(包括答案和解析)
一个著名的科学实验
??很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品自然产生，还是来自于空气？对此，法国生物学家巴斯德（1822～1895）进行了认真的研究。
??巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，把乙瓶的瓶口敞开。随后，他再次煮沸瓶内的肉汤。
??观察发现，乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了，而甲瓶，尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但4年后，瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来，他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。
??怎样解释这一实验结果呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的，使肉汤腐败变质的细菌来自空气。
??在巴斯德这项研究成果的启示下，人们懂得了消毒灭菌的意义。在这以前，外科手术后的病人往往死于伤口的化脓感染，医生们对此束手无策。为了防止感染，有时候不得不用烧红的烙铁去烫伤口，其痛苦程度简直无法想象，但仍然无法解决伤口感染的问题。在这之后，人们懂得了一定要将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌。人们还根据巴斯德的这项研究成果，研究出了食品长期防腐的办法。这就是现在普遍生产的各种罐头食品。
??研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，材料中运用的是实验法。其基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象、提出问题→作出假设→设计实验、完成实验→检验假设、得出结论。分析材料中所述实验回答相关问题。
??（1）观察到的现象是什么？
??（2）提出的问题是什么？
??（3）实验中设计了对照实验吗？
??（4）装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再次煮沸？
??（5）实验研究的单一因素是什么？
??（6）得出的科学结论是什么？
分析材料：
一个著名的科学实验
??很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品自然产生，还是来自于空气？对此，法国生物学家巴斯德（1822～1895）进行了认真的研究。
??巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，把乙瓶的瓶口敞开。随后，他再次煮沸瓶内的肉汤。
??观察发现，乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了，而甲瓶，尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但4年后，瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来，他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。
??怎样解释这一实验结果呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的，使肉汤腐败变质的细菌来自空气。
??在巴斯德这项研究成果的启示下，人们懂得了消毒灭菌的意义。在这以前，外科手术后的病人往往死于伤口的化脓感染，医生们对此束手无策。为了防止感染，有时候不得不用烧红的烙铁去烫伤口，其痛苦程度简直无法想象，但仍然无法解决伤口感染的问题。在这之后，人们懂得了一定要将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌。人们还根据巴斯德的这项研究成果，研究出了食品长期防腐的办法。这就是现在普遍生产的各种罐头食品。
??研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，材料中运用的是实验法。其基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象、提出问题→作出假设→设计实验、完成实验→检验假设、得出结论。分析材料中所述实验回答相关问题。
??（1）观察到的现象是什么？
??（2）提出的问题是什么？
??（3）实验中设计了对照实验吗？
??（4）装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再次煮沸？
??（5）实验研究的单一因素是什么？
??（6）得出的科学结论是什么？
分析有关微生物的资料，回答问题：
（Ⅰ）从某未发展乡村地区的土壤收集样本A，再由接近重工业的地点土壤收集样本B，A和B两样本各含不同细菌混合物。把等量的细菌样本A和样本B先分别悬浮在1毫升的液体培养基内，为抑制细菌分裂需要将A、B样本迅速在4℃环境储存。然后用接种针从每个样本液体培养基中各取一环，分别接种在不含镉和含有非致死剂量的镉的培养基上。培养一段时间后，记数细菌菌落数，结果如下表。请回答问题：
1．在上述两种培养基上接种细菌的方法一般是________。
2．下列是关于样本A与样本B中抗镉细菌含量百分率存在差异的解释，其中合理的有（ ）
①B地点镉污染严重，诱导细菌发生抗镉定向变异
②A地点的细菌今后也有产生抗镉变异的可能性，这是变异不定向性特性的表现
③A地点抗镉细菌没有竞争优势，B地点的抗镉细菌具有竞争优势
④B地点的高镉含量对细菌的生存起着一定的定向选择作用。
A．①②③
B．②③④
C．①③④
D．①②④
3．接种培养前，同时取出一部分样本A用化学品X处理，然后分别在无镉与含镉的培养基上培养，结果如下：
上述两种培养基，从用于培养获得菌落的角度看应属于________培养基；从培养基的成分差异看应属于________培养基。两种培养基上的菌落数目变化现象，说明样本A的细菌可能发生了________。
（Ⅱ）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，容易感染的人群主要是那些有机会接触因炭疽热致死的动物尸体及其制品的人，例如牧场工人、屠宰场工人等。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体对宿主的专一性，以及在炭疽杆菌大量繁殖的过程中，因为细菌代谢产物的积累而使液体培养基变浑浊的现象，通过实验确诊。实验步骤如下：
1．第一步是进行________。即采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
2．第二步是挑选可疑菌落，接种在液体培养基中，置于35℃环境下培养24小时。此过程中，对配制的液体培养基等需采取________方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为________（填“无机碳”或“有机碳”）。
3．第三步是取等量菌液分别置于A、B试管中，实验组加入生理盐水配制的澄清噬菌体液，对照组加入________，置于35℃环境下培养6小时。如果实验组液体培养基的浑浊度比对照组________（填“高”或“低”），则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。写出疑似患者被炭疽杆菌感染的判断理由是________
4．对健康人群来说，除________等外，许多表面组织都有真细菌定居，但当细菌性传染病流行时，就有可能引起人体致病。从题干信息可知，炭疽病的传播途径属于________传播。
请分析下列实验并回答问题。
(1)S型肺炎双球菌有不同的亚型，其主要区别在于构成荚膜的多糖存在差异。格里菲思将S?Ⅱ型菌在特殊条件下进行体外培养时，从中分离出了R?Ⅱ型菌。由此判断，R?Ⅱ型菌的出现是________的结果。
(2)格里菲思又利用S型和R型菌做了如下实验：
对上述现象的正确解释是，R?Ⅱ型菌从________中获得了________，导致细菌转化，从而恢复了形成荚膜的能力。
(3)在格里菲思所做实验基础上，艾弗里设计了肺炎双球菌的体外转化实验(如下图所示)。在艾弗里设计的实验中，最关键的思路是，首先从____________________，然后____________________，观察____________________。
(4)艾弗里所做的实验中，设置1～5组实验的目的是________，实验结果说明________________________________________________________________________。
5、6组实验结果说明______________________________________________________。
(5)在格里菲思所做的实验中，灭活S?Ⅲ型菌的加热温度是60～65℃之间。在此温度条件下，DNA失活是因为DNA分子发生________；但当温度恢复至适宜温度后，DNA分子又会__________，保持其遗传特性。
(6)S型肺炎双球菌的致病物质之一是细菌分泌的毒素，此毒素进入人体内环境后作为________，诱发人体免疫系统产生相应的________与毒素结合，以减弱或消除毒素的毒性，此过程属于人体特异性免疫的________免疫。
材料分析：
一个著名的科学实验很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品自然产生，还是来自于空气？对此，法国生物学家巴斯德（1822～1895）进行了认真地研究。
巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，把乙瓶的瓶口敞开。随后他再次煮沸瓶内的肉汤。
观察发现，乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶，尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但4年后，瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。
怎样解释这一实验结果呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的，使肉汤腐败变质的细菌来自空气。
在巴斯德这项研究成果的启示下，人们懂得了消毒灭菌的意义。在这之前，外科手术后的病人往往死于伤口的化脓感染，医生们对此束手无策。为了防止感染，有时候不得不用烧红的烙铁去烫伤口，其痛苦程度简直无法想象，但仍然无法解决伤口感染的问题。在这之后，人们懂得了一定要将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌。人们还根据巴斯德的这项研究成果，研究出了食品长期防腐的办法。这就是现在普遍生产的各种罐头食品。
（1）研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，材料中运用的是________法。其基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象、提出问题→作出假设→设计实验、完成实验→检验假设、得出结论。分析材料中所述实验，回答相关问题。
（2）观察到的现象是：________；
（3）提出的问题是：________；
（4）实验中设计的对照实验是________；
（5）装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再次煮沸？________；
（6）实验研究的单一因素是什么？________；
（7）得出的科学结论是：________。
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