题目列表(包括答案和解析)
| 次数 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 加入酸的质量/g | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 剩余固态质量/g | 4.5 | 4 | 3.5 | 3.2 |
(7分)为改善食品的营养和味道,在食品制作过程中常用到食品添加剂。
(1)焙制糕点时常加入发酵粉作膨松剂,发酵粉的主要成分是 (写化学式)。
(2)食品添加剂的使用应严格遵照国家标准。稳定态二氧化氯作为蔬菜防腐剂的最大使用量为0.01g/kg,ClO2中Cl元素的化合价为 。
(3)豆制品加工常用到凝固剂CaCl2,CaCl2易吸水而潮解,若1 kg无水氯化钙吸收1.2 kg水后得到氯化钙溶液,该溶液中溶质的质量分数为 %
(4)为打击在食品中滥用添加剂的行为,卫生部公布了47种“违法添加的非食用物质”名单,孔雀石绿(化学式C23H25ClN2)是其中的一种。关于孔雀石绿,下列说法不正确的是 (填序号)。
A.孔雀石绿属于有机物 B.孔雀石绿由C、H、Cl、N四种原子构成
C.孔雀石绿中H元素的质量分数最大 D.孔雀石绿不能食用
(5)小刚在实验室发现了一块绿色的孔雀石标本,想知道绿孔雀石和孔雀石绿的化学成分是否相同,和课外小组的同学一起探究,实验流程如图:![]()
①小刚依据上述实验得出结论:孔雀石绿和绿色的孔雀石并非同种物质,绿色孔雀石中一定含有的元素有(写元素符号) 。
②实验Ⅱ中发生反应的化学方程式 。
(9分)被称为“绿色氧化剂”的过氧化氢(H2O2)俗称双氧水,是一种无色液
体,常用做氧化剂、消毒剂和漂白剂。过氧化氢溶液在二氧化锰做催化剂的条件下能迅速分
解,生成氧气;分液漏斗可以通过调节活塞控制液体的滴加速度。
![]()
A B C D
回答下列问题:
(1)分液漏斗中应加入的物质是 ;锥形瓶中应放入的物质是 。
(2)写出利用该方法制取氧气的反应的文字表达式: ;要想收集一瓶纯净的氧气,最好选择装置 (填字母)。
(3)某同学在观察到锥形瓶内有大量气泡时,开始用C装置收集氧气,过了一段时间后,将带火星的木条伸入瓶口、瓶中和瓶底,都未见木条复燃。其原因可能是 。
(4)如果在实验室中用此方法代替加热高锰酸钾制取氧气,请简述其优点有哪些。(至少写出两点) ; 。
(5)小路同学用过氧化氢制取并收集了两瓶氧气,准备做硫粉燃烧和铁丝燃烧的实验,他在瓶底都加了少量水。请你来想一想,加水的目的分别是什么?
; 。
解:设需要一氧化碳的质量为x
Fe2O3+3CO 高温 2Fe+3CO2--------------------------------------1分
84 112
x 10t×(1-2%)
-----------------------------------1分
x=7.35t ---------------------------------------------1分
---------------------------1分
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| (1)连接仪器,并______ (2)将少量碳酸氢钠装入干燥的试管中,固定在铁架台上 (3)用酒精灯加热试管 | 试管内壁有无色液滴 | |
| (4)将产生的气体通入小烧杯中 | 有二氧化碳产生 | |
| (5)加热至无气体产生时,停止加热 | 试管内剩余白色固体物质 |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
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