化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力．化学知识来源于生活，生活中处处有化学．
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是（填写代号，下同）；属于有机合成材料的是．

②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：

主食	馒头
副食	红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料	牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加（填写代号）．
A．油饼          B．烧豆腐        C．凉拌黄瓜        D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛．例如，银锌纽扣电池的反应原理是：Zn+Ag₂O+H₂O

放电

充电

Zn（OH）₂+2Ag，该电池在使用时能转化为电能．
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH₃）反应生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，该反应的化学方程式是．

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）请从“氢氧化钠、过磷酸钙、氯化钠、大理石、小苏打”中选择适当的物质填空：
①发酵粉成分之一的是；
②可做建筑材料的是；
③可用于配制生理盐水的是； ④可用作磷肥的是．
（2）现有H、C、O、Na四种常见的元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种 （用化学式表示）：
①天然气的主要成分；
②侯氏制碱法中的“碱”；
③葡萄糖注射液中的溶质；
④食醋中含有的酸．

化学与我们的生产、生活有着非常密切的联系，利用家庭生活中常见的物品也能进行很多化学探究活动．下面是小华利用家中相关物品进行的实验探究：
（1）小华将石蕊溶液分别滴入白醋和纯碱溶液中，发现石蕊在白醋中变红色，在纯碱溶液中变蓝色，说明白醋显酸性，纯碱溶液的pH7（填“大于”、“小于”或“等于”）．
（2）白醋的主要成分是醋酸，酸有很多相似的性质，如：
①酸能使石蕊变红  
②酸能与活泼金属反应生成盐和氢气  
③酸能与碱反应生成盐和水  
④酸能与金属氧化物反应生成盐和水  
⑤酸能与碳酸盐反应生成盐、水和二氧化碳等．
为什么不同的酸都具有相似化学性质？小华将生锈的铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋，发现，说明白醋能与铁锈反应．小华想到目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，于是建议在使用铁锅做菜时放点醋，可以补充人体需要的微量元素铁元素，原因是（填序号）；同时由于（填序号），他还认为可以用白醋来除去水壶中的水垢．小华将白醋滴加到纯碱溶液中，发现溶液中有气泡产生，他认为酸碱发生中和反应时，生成了气态的水，请问：小华的认识正确吗？为什么？
（3）小华发现某食品包装中装有一小袋“生石灰干燥剂”，主要成分是氧化钙，他将此干燥剂放入水中，发现水的温度升高了，这是因为．
（4）小华经查阅材料得知，醋酸的化学式为CH₃COOH，则醋酸中碳元素的质量分数为．
（5）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，小华将12.5g鸡蛋壳放入100g足量的食醋中，充分反应后剩余物质的质量为108.1g，请计算该鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数是多少？[提示：2CH₃COOH+CaCO₃═Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂↑]．