在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸和核苷酸等，还有很多种酶。细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，细胞质基质为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。

在细胞质基质中，悬浮着多种细胞器，主要有线粒体和叶绿体，此外还有内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡等。

细胞膜有多方面的重要功能，它与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等都有密切的关系。

活细胞不停地进行新陈代谢作用，它必须不断地与周围环境交换物质，物质通过细胞膜进出细胞。离子和小分子物质进出细胞主要通过自由扩散和主动运输等方式，而大分子和颗粒性物质主要通过内吞作用进入细胞。

自由扩散　这种方式是被选择吸收的物质，从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运，例如O₂、CO₂、甘油、乙醇、苯等物质，可以从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧。这种物质出入细胞的方式叫做自由扩散。自由扩散不需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量，是一种简单的运输方式。这种方式与主动运输相比，叫做被动运输。

主动运输　主动运输的特点是被选择吸收的物质是从浓度低的一侧，通过细胞膜运输到浓度高的一侧，必须有载体蛋白质的协助，需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量(下图)。例如，轮藻细胞中K⁺的含量比它所生存的水环境中的K⁺多63倍。人的红细胞中K⁺的浓度比血浆中K⁺的浓度要高出30倍，而红细胞中Na⁺的浓度却是血浆中的1/6。可见，轮藻细胞和人的红细胞具有不断地积累K⁺和运出Na⁺的能力，以致不会使细胞膜内外的K⁺和Na⁺的浓度达到平衡。因为这种物质出入细胞的方式，一般是物质从浓度低的一侧运输到浓度高的一侧，所以，需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量。

　主动运输这种物质出入细胞的方式，能够保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。可见，主动运输对于活细胞完成各项生命活动有重要作用。

实验准备：成熟的苹果、稀释的紫药水(紫药水与水的比例为1：6)、针、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、显微镜、吸水纸。

操作方法：用手将成熟的苹果掰开，用针挑取成熟的果肉细胞放在载玻片上，制成临时装片。加一滴稀释的紫药水，在盖玻片上轻轻压一下，放在显微镜下观察，就能看到一个个多角、多面的立体形细胞，用针慢慢推动盖玻片，能看到分离的果肉细胞的在滚动着，细胞的几个面就看得很清楚了。在制作装片时，水不要滴得太多，否则细胞在水中移动，推动载玻片时，就不易看到细胞的滚动。

细胞的结构和功能是生物学知识的基础，清楚细胞的结构，才能理解细胞的分裂和生长，才能理解组织、器官、生物体的概念，也才能更好地理解细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。学习中，一定要弄清楚小小的细胞由哪几部分组成，每部分的名称和它们具有的功能。观察细胞时，要注意将实际物像与课本上的图对照，便于弄清细胞的知识。怎样理解细胞是构成生物体结构和功能的基本单位呢？从结构上看，生物体的最小单位是细胞，就像盖房用的一块块的砖，因此，细胞是生物体结构的基本单位。从功能上看，细胞的分裂和生长等生命活动也是以细胞为单位进行的。在细胞分裂中，首先是细胞核一分为二，随后细胞质也分成两份，并形成新的细胞膜等结构，由一个细胞分裂成两个细胞，分裂出的小细胞，不断吸收营养物质，体积由小变大，所以，细胞又是生物体功能的基本单位。

生物体细胞的结构我们用肉眼不易看清，必须制成玻片标本，放在显微镜下才能观察清楚。玻片标本的好坏直接影响观察的效果及观察的真实性。临时装片的制作虽然比较简单，但它是我们今后制作切片和其他生物装片的基础。因此，要熟练掌握临时装片的制作方法，充分理解第一步操作对装片质量都有很大的影响。因而，制作玻片标本时，必须先将载玻片和盖玻片擦干净，因为极小的灰尘或其他异物经过显微镜放大后都会妨碍观察；取材，除了材料要典型、完整、薄而透明外，所取的材料不宜太大，取好的材料还应展平，不能重叠、卷曲，否则都将影响观察效果，制作临时装片时，要在载玻片中央滴一滴清水，其目的是为了保持材料的新鲜，防止干缩，保证观察效果。

3．叶绿体

●备课资料

2．液泡

动物细胞结构没有：

1．细胞壁

6、完全变态与发育阶段性。绝大多数昆虫属于完全变态类，即幼虫和成虫在形态、食性和行为等方面明显分化，这种分化借助一个静止的蛹期来实现。这样，既扩大了同种昆虫的食料来源，满足了昆虫的营养需求，也是对外界环境的高度适。

　昆虫就是凭着它们自身超群的适应性和顽强的求生本领，经过漫长的历史长河，不断发展壮大起来，成为最鼎盛的家族"占领"着地球。曾有位作家写道："昆虫比人类较早出现，它们的顽强性或许会使昆虫比人类活得更远，这里有许多奥秘需要人类去揭示。"

5、多变的自卫能力与较强的适应能力。昆虫在地球上的历史至少已经有三亿五千万年了。它们在长期适应环境的演变中，有着多种多样保护自己安全，不受天敌伤害的自卫本领。昆虫还具有较强的适应能力。一些种类可以忍受-50℃的严寒，而另一些种类则可以栖息在49℃高温的沙漠或温泉中。某些蝇类可以生活在纯盐和纯油中；谷象可以生活在纯二氧化碳中；另一些昆虫甚至在长期缺水状态下也能活动自如。