1.2.影响酶活性的因素有 温度 、 酸碱度 和 表面活性剂 。
[思考3]酶能直接添加到洗衣粉中吗?为什么?科学家是如何解决这一难题的?
不能,因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性。将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来,与洗衣粉的其它成分隔离开来。
[思考4]为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染?
加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量,使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展。
1.1加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶 、 脂肪酶 、淀粉酶 、 纤维素酶 。其中应用最广泛、效果最明显的是 碱性蛋白酶 和 碱性脂肪酶 。
[思考1]碱性蛋白酶为什么具有如此强的功效?它的作用机理是怎样的?请写出作用示意图。
酶具有高效性,能迅速将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质分解成可溶性小分子肽和氨基酸。
[思考2]你能写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图吗?
20.(2007年广东高考压轴题)已知函数
,
是方程f(x)=0的两个根
,
是f(x)的导数;设
,
(n=1,2,……)
(1)求
的值;
(2)证明:对任意的正整数n,都有
>a;
(3)记
(n=1,2,……),求数列{bn}的前n项和Sn.
19.(2006年天津卷)已知函数
,其中
为参数,且
.
(1)当时
,判断函数
是否有极值;
(2)要使函数
的极小值大于零,求参数
的取值范围;
(3)若对(2)中所求的取值范围内的任意参数
,函数
在区间
内都是增函数,求实数
的取值范围.
18.(2006年江苏卷)请您设计一个帐篷。它下部的形状是高为1m的正六棱柱,上部的形状是侧棱长为3m的正六棱锥(如右图所示)。试问当帐篷的顶点O到底面,中心
的距离为多少时,帐篷的体积最大?
17.函数
对一切实数
均有
成立,且
,
(1)求
的值;
(2)当
时,
恒成立,求实数
的取值范围.
16. 设函数
是定义在[-1,0)∪(0,1]上的奇函数,当x∈[-1,0)时,
(a∈R).
(1)当x∈(0,1]时,求
的解析式;
(2)若a>-1,试判断
在(0,1)上的单调性,并证明你的结论;
(3)是否存在a,使得当x∈(0,1)时,f(x)有最大值-6.
15.(1)求曲线
在点(1,1)处的切线方程;
(2)运动曲线方程为
,求t=3时的速度.
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