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10.碳酸氢钠是一种重要的盐类物质,在生活中用途广泛.小红同学设计实验对碳酸氢钠的性质进行了探究.请你参与她的探究活动.
【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,加适量水溶解,再滴入几滴酚酞试液,振荡.现象:溶液变成浅红色. 结论:①碳酸氢钠溶液显碱性.
【探究实验2】能与酸反应.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,滴加稀盐酸.现象:②产生气泡.反应的化学方程式为:③NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性.
【实验方案】设计实验装置如右图,并进行实验.
现象:试管口有水珠出现,澄清石灰水变浑浊.充分加热后,试管中留下白色固体.
结论:碳酸氢钠受热有二氧化碳.水和白色固体生成.
请你帮小红设计实验,证明试管中留下的白色固体是Na2CO3,而不是NaOH.(所选试剂不能用酸)
步骤:④把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;
现象:⑤产生白色沉淀.
试写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式:⑥2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
【拓展应用】根据以上探究,请说出碳酸氢钠在日常生活中的一种用途:⑦用作发酵粉.

分析 显碱性的溶液能使酚酞试液变红色;
碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳;
碳酸钠和氯化钡反应生成白色沉淀碳酸钡和氯化钠;
碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳.

解答 解:【实验方案】
取少量该固体加入试管中,加适量水溶解,再滴入几滴酚酞试液,振荡.现象:溶液变成浅红色. 结论:碳酸氢钠溶液显碱性.
故填:碳酸氢钠溶液显碱性.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,滴加稀盐酸.现象:产生气泡,反应的化学方程式为:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
故填:产生气泡;NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
【实验方案】
步骤:把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;
现象:产生白色沉淀,说明白色固体是碳酸钠;
碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式为:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
故填:把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;产生白色沉淀;2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
【拓展应用】
碳酸氢钠受热分解能够产生二氧化碳气体,因此在日常生活中可以用作发酵粉.
故填:用作发酵粉.

点评 实验现象是物质之间相互作用的外在表现,因此要学会设计实验、观察实验、分析实验,为揭示物质之间相互作用的实质奠定基础.

练习册系列答案
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得出结论:乙猜想成立,则甲猜想不成立.
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