分析：理解压力的定义，即可知道压力的方向特点；
理解压力与重力的区别与联系，即可明确两者之间的大小关系．
解答：解：A、由压力的定义可知，压力是垂直作用在物体表面上的力．所以A错误．
B、只有物体放在水平面上，并且物体在竖直方向上不在受到其它力的作用，只有此时物体对地面的压力才等于重力；当在竖直方向上受到其它力作用时，压力就等于重力加减这个力，也不等于重力．
有些情况下，压力与物体的重力无关如：手用力按压竖直的墙壁，此时手对墙壁的压力与手的重力无关．故B错误．
C、根据压力定义可知：压力是垂直作用在物体表面上的力．所以其方向总是垂直于接触面．故C正确．
D、当物体放在水平面上，并且物体在竖直方向上不在受到其它力的作用，只有此时物体对地面的压力才等于重力．故D错误．
故选C
点评：虽然有时压力是由重力产生的，并且压力有时也等于重力，但压力与重力两者是完全不同的两个力，即使相等，压力也不是重力，从这两个力的施力物体和受力物体上去分析，也可以得到压力永远不是重力．
（2008?大连）医生为了给患者输液，用网兜把药瓶倒挂在支架上，瓶口插有输液管和空气管，如图所示．输液过程中，下列说法正确的是（ ）