化学与生产.生活.社会发展紧密相连．下列说法中.不正确的是( )A．香肠中加入大量的亚硝酸钠作防腐剂B．冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒C．做面包时可用适量的小苏打作发酵粉D．使用燃煤脱硫技术能有效防止酸雨的形成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

20．化学与生产、生活、社会发展紧密相连．下列说法中，不正确的是（　　）

	A．	香肠中加入大量的亚硝酸钠作防腐剂
	B．	冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒
	C．	做面包时可用适量的小苏打作发酵粉
	D．	使用燃煤脱硫技术能有效防止酸雨的形成

分析 A、亚硝酸盐有毒能致癌；
B、冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒；
C、小苏打是发酵粉的主要成分，能与面中的有机酸发生反应，常在做馒头、面包等发面食品中使用；
D、二氧化硫、氮氧化物是形成酸雨的主要物质．

解答解：A、亚硝酸盐有毒能致癌，应合理添加，不能过量，故错误；
B、冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒，正确；
C、小苏打是发酵粉的主要成分，能与面中的有机酸发生反应，常在做馒头、面包等发面食品中使用，正确；
D、使用燃煤脱硫技术能够防止二氧化硫的产生，从而能够有效地防止酸雨的形成，正确．
故选A．

点评化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

练习册系列答案

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