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在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了

A.让蔬菜吸足水                         B.去掉蔬菜表面残留的的农药

C.节约用水                             D.使蔬菜更脆些

 

【答案】

B

【解析】

试题分析:为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药,据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低,因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药。

考点:本题考查的是食品安全。

点评:此题为基础题,较易,可结合生活经验进行解题。

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:013

在清洗蔬菜时要尽量浸泡1~2小时,这是为了(  )

A.去掉蔬菜表面的农药

B.节约用水

C.让蔬菜吸足水

D.使蔬菜脆些

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了


  1. A.
    让蔬菜吸足水
  2. B.
    去掉蔬菜表面残留的的农药
  3. C.
    节约用水
  4. D.
    使蔬菜更脆些

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年江西新余外国语学校七年级下学期第一次段考生物试卷(带解析) 题型:单选题

在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了

A.让蔬菜吸足水B.去掉蔬菜表面残留的的农药
C.节约用水D.使蔬菜更脆些

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科目:初中生物 来源: 题型:

在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了

A、让蔬菜吸足水         B、去掉蔬菜表面残留的的农药   

C、节约用水             D、使蔬菜更脆些

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