| A. | 蔬菜中含胡萝卜素可转化成维生素A | |
| B. | 蔬菜中含有丰富的维生素 | |
| C. | 蔬菜中含维生素C可转化成维生素A | |
| D. | 米饭里含有丰富的维生素 |
分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素的种类很多,据此解答.
解答 解:A、缺乏维生素A,会患有夜盲症、皮肤粗糙,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中.植物性食物中不含维生素A,但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A.因此,一对老年夫妇长期坚持吃素,却未患夜盲症,这是因为蔬菜中含胡萝卜素可转化成维生素A.A符合题意;
B、蔬菜中含有丰富的维生素C,缺乏维生素C会得坏血病;B不符合题意;
C、蔬菜中含维生素C不能转化成维生素A,C不符合题意;
D、米饭里含有丰富的淀粉,D不符合题意.
故选:A.
点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
| A. | 枝叶茂盛,能减少风速,使大气中携带的大粒灰尘降落底面 | |
| B. | 很多植物的叶表面粗糙,而且多生有茸毛 | |
| C. | 能分泌油脂和黏性物质 | |
| D. | 以上都是 |
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| A. | 光合作用需要叶绿体 | B. | 光合作用需要充足的水分 | ||
| C. | 光合作用需要二氧化碳 | D. | 光合作用的产物是淀粉 |
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