Question

【题目】为了比较不同物质的吸热能力，小明做了如下实验．
（1）小明量取了食用油和水分别放在两只相同的烧杯中，用两盏相同的酒精灯同时加热，如图所示，老师发现并指出小明的一个错误，小明的错误是：水和食用油的不相等．小明纠正错误后，通过实验得到的实验数据如表所示．

（2）加热结束时，水的温度比食用油的温度（选填“高”或“低”）；
（3）在此实验中，若要使水和食用油升高到相同的温度，则需要给水加热（选填“更长”或“更短”）的时间，此时，水吸收的热量（选填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；
（4）实验表明，（选填“水”或“食用油”）的吸热能力更强，本实验除了采用控制变量法以外，还采用相同的热源，通过比较加热时间的长短来比较水和煤油吸收能力的强弱，这种解决物理问题的方法称之为法．

Answer 1

【答案】
（1）质量
（2）低
（3）更长,大于
（4）水,转换法
【解析】(1)由图示实验可知，食用油与水的体积相等，由于食用油与水的密度不同，则它们的质量不同，没有控制食用油与水的质量相等，这是错误的；(2)由表中实验数据可知，加热结束时，水的温度比食用油的温度低；
(3)由表中实验数据可知，吸收相等的热量，水升高的温度低，若要使水和食用油升高到相同的温度，则需要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于食用油吸收的热量；
(4)由(3)的分析可知，质量相同的食用油与水升高到相同的温度，水吸收的热量更多，因此水的吸热能力强；实验中通过加热时间比较吸收热量的多少，用到了转换法.
所以答案是：(1)质量；(2)低；(3)更长；大于；(4)水；转换法.
【考点精析】根据题目的已知条件，利用比热容的概念和水的比热容的特点及应用的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握比热容（C）：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容． （物理意义就类似这样回答） 比热容的单位是：焦耳/(千克?℃)，读作：焦耳每千克摄氏度；水的比热是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意义是：每千克的水当温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量是4.2×103焦耳．