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    下列说法正确的是：
    A．丙三醇不是乙醇的同系物
    B．硫酸铵和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性
    C．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖
    D．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
    A

    试题分析：丙三醇、乙醇含有的官能团的数目不同，不是同系物，故A正确；硫酸铵使鸡蛋清溶液中的蛋白质发生盐析，不是变性，B错误；麦芽糖为还原性糖，蔗糖是非还原性糖，故C错误；植物油是混合物，没有固定的熔沸点，故D错误。
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关，下列说法正确的是
    A．蛋白质和油脂都是天然高分子化合物
    B．CO2和CH4都是造成温室效应气体
    C．蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖
    D．苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    已知苏糖的结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHO有关苏糖的说法不正确的是(　　)
    A．苏糖能发生银镜反应
    B．苏糖属于单糖
    C．苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应
    D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题。科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质,这类物质是(　　)。
    A．醇B．羧酸C．氨基酸D．糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
    (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是________。
    A．葡萄糖属于碳水化合物，其分子式可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
    B．糖尿病人尿糖高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
    C．葡萄糖为人体提供能量
    D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。请预测木糖醇的一种化学性质：___________________。
    (3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。
    A的有关性质实验结果如下：
    Ⅰ.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。
    Ⅱ.核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号)，根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三种氢原子(图甲)。经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图如图乙所示。

    Ⅲ.将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。
    试写出A的结构简式：________________________________。
    (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬莱中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是________(填序号)。
    A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水
    B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
    C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
    D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为它们能使细菌的蛋白质变性
    E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
    (5)香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂，它可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：__________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．“地沟油”禁止食用，但可用来制肥皂
    B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
    C．医疗中常用酒精来消毒，是因为酒精能够使细菌蛋白质发生变性
    D．氨基酸既能和强酸反应，又能和强碱反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断错误的是  (　　)。
    A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心大量食用
    B．该八宝粥未加糖，不含糖类
    C．该八宝粥不等于没糖类，糖尿病人食用需慎重
    D．不能听从广告商宣传，应询问医生

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述不正确的是(　　)。
    A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
    B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色
    C．酶不属于蛋白质
    D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(　　)
    A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    B．纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
    D．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

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