练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    能证明淀粉没有水解的试剂是
    A．新制的氢氧化铜B．银氨溶液C．碘水 D．碘化钾
    C
    略
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是
    A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解
    B．浓HNO3沾在皮肤上，使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应
    C．蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸
    D．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会使人中毒

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
    A．①②　B．①③　C．②③　D．③④

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质不能发生水解的是
    A．葡萄糖B．纤维素C．油脂D．酶

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是
    A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    葡萄糖的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于葡萄糖的说法错误的是（   ）
    A．分子式为C6H12O6B．含有5个羟基（—OH）
    C．含有1个醛基（—CHO）D．含有1个羧基（—COOH）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
    B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4－已二烯和甲苯
    C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
    D．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质不能发生水解的是
    A．淀粉B．蛋白质C．油脂D．葡萄糖

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是
    A．加水振荡，观察是否有分层现象
    B．加乙醇振荡，观察是否有分层现象
    C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生
    D．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案