A、现榨的苹果汁具有氧化性 | B、现榨的苹果汁具有还原性 | C、棕黄色为Fe2+的特征色 | D、维生素C具有抗还原性 |
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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解
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科目:高中化学 来源:2014届江苏省高一第一学期期末模拟考试化学试卷 题型:填空题
(1)写出电解食盐水的化学方程式: ;
写出实验室制取氯气的化学方程式: 。
(2)鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。这个变色的过程中的Fe2+被 (填“氧化”或“还原”)。若榨汁时加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有 性。
(3)为防止碘缺乏病,通常在食盐中添加少量碘酸钾(KIO3),碘酸钾和碘化钾在酸性溶液中能发生下列反应。用双线桥标出方程式中电子转移的方向与数目。
5 KI+ KIO3+ 3H2SO4= 3 I2 + 3 K2SO4+ 3 H2O
此反应中氧化剂和还原剂的物质的量之比是 。
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