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    医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘的胱氨酸分子的结构式为，下列说法不正确的是(    )
    A．此分子的相对分子质量为240
    B．此分子中氮元素的质量分数大于12%
    C．可以形成酸式盐
    D．既可与强酸反应，又可与强碱反应
    B
    胱氨酸的分子式为(C3H6NO2S)2，相对分子质量为240；N元素质量分数为×100% =11.67%，小于12%；分子中有两个—COOH，能形成酸式盐；分子中既含—COOH，又含—NH2，所以既能与强碱反应，又能与强酸反应。
    练习册系列答案
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    下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH反应的是（   ）
    ①Al(OH)3 ②NaH2PO4 ③ ④CH3COONH4 ⑤
    A．全部B．①②③C．除②外D．除⑤外

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为(    )
    A．33%B．27%C．30%D．23%

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列变化中，属于化学变化的是（   ）
    ①橡胶的老化②油脂的硬化③石油的裂化④蛋白质的盐析
    A．①②③④B．①②③C．只有①③D．只有②③

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，不属于酯类的是(    )
    ①酚醛树脂 ②胶棉 ③蛋白质 ④醋酸纤维 ⑤硬脂酸钠 ⑥牛油
    A．②④⑥B．①③⑤C．②④D．④⑥

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学生设计了如下4个实验方案，用以检验淀粉的水解程度，其中操作和结论均正确的是（   ）
    A．淀粉液水解液中性液溶液变蓝，结论：淀粉尚未水解
    B．淀粉液水解液碱性液生成银镜，结论：淀粉水解完全
    C．淀粉液水解液无银镜现象，结论：淀粉尚未水解
    D．淀粉液水解液，结论：淀粉水解完全

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    误食重金属盐会引起中毒，下列急救方法不能用于解毒的是（   ）
    A．立即喝大量的食盐水B．立即喝大量牛奶
    C．立即喝大量的豆浆D．立即喝大量蛋清

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    A．蔗糖和麦芽糖B．乙醇和乙醚
    C．甲苯和乙苯D．淀粉和纤维素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    B．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐
    C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    D．重油裂解可以得到汽油

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