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同学们参观某白酒厂造酒过程,看到一堆一堆的高粱被撒上某菌种后加水使其湿润,并每过两小时用木掀翻转一次,两天后将其放入一密闭容器中保温十多天。最后进行蒸馏得到白酒。

(1)造酒过程所用菌种是______________。

(2)早期翻转的目的是________________,以保障菌体的__________。而密闭后菌体主要进行_________以产生_________________。

(3)在实验室为了得到该菌种的纯种,所用培养基必须经过_________以防止其他微生物污染。

(4)为筛选出某菌种,所用培养基有利于目的菌生长,而抑制其他菌的生长,这叫_________培养基。若往培养基中增添青霉素则有利于___________细菌的生长。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2017届河北省邯郸市高三下学期第二次模拟考试理科综合生物试卷(解析版) 题型:综合题

果蝇的眼色由两对独立遗传的等位基因(A、a和B、b)控制,其中B、b位于X染色体上。基因A、B同时存在时果蝇表现为红眼,B存在而A不存在时为粉红眼,其余情况为白眼。请回答下列问题:

(1)白眼果蝇的基因型有_________种。

(2)两只红眼果蝇杂交的子代中只有红眼和粉红眼两种类型,则亲本的基因型分别是__________。利用子代中的果蝇为材料,探究其中某只红眼雄果蝇是否纯合,处理方法是____________。若___________,则为纯合子。

(3)正常情况下,基因型为AaXBXb、AaXbY的果蝇杂交,子代果蝇的眼色表现型及比例为__________。若受某种因素影响,含基因b的精子不能成活,则子代果蝇的眼色表现型及比例是____________。

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科目:高中生物 来源:2017届重庆市高三高考适应性月考(七)理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

取生理状态健康且相同的、高度均为2.0cm的燕麦胚芽鞘若干,均分成a、b、c、d、e和f组。将上述6组胚芽鞘分别置于相对浓度值为A-F(A值为0,B<C<D<E<F)的2,4—D溶液中,浸泡30分钟后取出胚芽鞘置于同一黑暗环境中,几天后测量胚芽鞘高度,结果如图所示。下列分析正确的是

A. 实验结果不能体现2,4-D溶液生理作用的两重性

B. 当2,4-D溶液的相对浓度高于D值时,就会抑制燕麦胚芽鞘的生长

C. 促进燕麦胚芽鞘生长的2,4-D溶液的最适浓度介于C-D之间

D. 在A-F相对浓度大小不确定的情况下,若b组为清水处理组,则A大于E

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科目:高中生物 来源:2017届湖北省师范大学(新高考联盟)高三5月教学质量测评理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

[生物——选修1:生物技术实践]

下图是泡菜制作过程流程图,请回答相关问题:

(1)泡菜制作过程中主要利用的菌种是乳酸菌,该菌的新陈代谢类型是_________,用于制作泡菜的主要原理可用反应式表示为_________________。

(2)在发酵初期,发酵容器中可能存在酵母菌等杂菌,它们与乳酸菌的关系是_________。制作过程中需将盐水煮沸后冷却使用,原因是____________。

(3)若要检测第8天亚硝酸盐的含量,需要用到__________和N-1-萘基乙二胺盐酸盐,待测样品中的亚硝酸盐与之发生显色反应,再与标准显色液进行比色即可。

(4)若要从泡菜的多种杂菌中分离纯化乳酸菌,需要制备具有__________作用的培养基,再通过______法分离出单菌落。

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科目:高中生物 来源:2017届湖北省师范大学(新高考联盟)高三5月教学质量测评理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于基因突变和染色体变异比较的描述正确的是

A. 两种变异都发生在基因的内部

B. 两种变异的结果都导致基因数目的改变

C. 两种变异都是可遗传的变异且可能传给后代

D. 两种变异都可以发生在除病毒以外的所有生物

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科目:高中生物 来源:2017届山西省临汾市高三考前适应性训练考试(三)理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于生物多样性的叙述,不完全合理的是

A. 捕食者的存在有利于维持物种多样性

B. 保护生物多样性就是保护生态系统的多样性

C. 农田中清除杂草和保护生物多样性原则不矛盾

D. 生物多样性是人类赖以生存和持续发展的基础

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科目:高中生物 来源:2017届全国100所名校高三最新高考冲刺卷(三)理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

[生物选修1:生物技术实践]

下图为用枸杞生产果酒的工艺流程简图,据图回答问题:

(1)流程中“?”处的内容应为____________、_____________。

(2)果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,果汁中含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌_______(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸,原因是________________。

(3)果酒制作离不开酵母菌,与醋酸菌相比,酵母菌在结构上的主要特点是__________。

(4)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入无菌空气一段时间,目的是____________。

(5)若要提髙果酒的产量,发酵过程中关键要控制好_____________等条件。

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

关于减数分裂的描述,下面哪一种是正确的( )

A. 第一次分裂,着丝点分裂,同源染色体配对

B. 第一次分裂,着丝点不分裂,同源染色体不配对

C. 第二次分裂,着丝点分裂,同源染色体不配对

D. 第二次分裂,着丝点不分裂,同源染色体配对

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

若1个12条染色体的精原细胞经过1次有丝分裂后,接下来进行一次减数分裂可得

A.8个细胞,都含有12条染色体

B.8个细胞,都含有6条染色体

C.4个细胞含有6条染色体,4个细胞含有12条染色体

D.6个细胞都含有12条染色体

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