解法一:(1)设既会唱歌又会跳舞的有x人,那么由题意可知:
只会唱歌的有(2-x)人,只会跳舞的有(5-x)人,
文娱队中共有(7-x)人,那么只会一项的人数是(7-2 x)人.--------------------------(3分)
显然x可以取得的值只有0,1,2
① 当x=0时,

为不可能事件,显然不符合题意-------------------------------(4分)
② 当x=1时,

是对立事件,且

所以x=1时不符合题意---------------------------------------------------------------(6分)
③当x=2时,

符合题意。----(8分)
综上可知道:既会唱歌又会跳舞的有2人,且文娱队中共有5人-----------------(9分)
(2)

的可能取值为0,1,2 -----------------------------------------------------(10分)

,------------------------------------------------(11分)

,--------------------------------------------------(12分)
∴

=

. -------------------------------(14分)
如果按照下列解法最多给10分
解法二:设既会唱歌又会跳舞的有x人,则文娱队中共有(7-x)人,那么只会一项的人数是(7-2 x)人.-------------------------------------------------(2分)
(I)∵

,∴

.……………(3分)
即

.∴

.∴x=2.
故文娱队共有5人.……………………………………(5分)
(II)

的可能取值为0,1,2 -----------------------------------------------------(6分)

,---------------------------------------------------(7分)

,----------------------------------------------------(8分)
∴

=

. -------------------------------(10分)