15．有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍遇到它，都能水解被除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是

①棉织品②毛织品③腈纶制品④蚕丝制品⑤涤纶制品⑥锦纶制品

A．①②③　　 　　　　　　 B．②④　　 　　　　　　　　 C．③④⑤　　　　　　　　　 D．③⑤⑥

14．关于食物的酸碱性，下列说法不正确的是

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同

D．正常人的人体内体液pH总保持弱碱性范围

13．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

A．(NH₄)₂SO₄溶液　　 　　　　　　　　　　　　　　　 B．酒精溶液

C．Pb(NO₃)₂溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．NaOH溶液

12．化学与科技、生活、社会密切相关，下列说法正确的是

A．08年10月8日瑞典皇家科学院将今年诺贝尔化学奖授予华裔科学家钱永键(中国导弹之父钱学森的堂侄)、日本科学家下村修和美国科学家马丁·沙尔菲三人，这体现了科学无国界，国际间也要注重科技合作、科技继承与创新。

B．08年10月以后，北京小汽车仍将按车牌号限时行驶，提倡公民坐公交车，这体现了世界能源危机，符合节约型社会的需要。

C．08年6月1日，我国开始实施“限塑令”，在商场购物，顾客所要塑料袋需付费使用，目的是刺激货币流通，应对08年世界性“金融危机”。

D．三聚氰胺(C₃N₆H₆)俗称“伪蛋白”、“蛋白精”，加入到奶粉中，目的是提高含氮量，即提高蛋白质的含量，口感舒适，便于饮用。

11．约翰·芬恩(John fenn)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2002年的诺贝尔化学奖。下列说法正确的是

A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

C．蛋白质溶液中加入CuSO₄溶液产生盐析现象

D．蛋白质在紫外线的照射下将失去生理活性

10．下列说法正确的是

A．凡是有甜味的物质都是糖类，因此糖尿病人不能吃有甜味的食品

B．没有污染的水就是纯净水

C．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

D．可用灼烧的方法来鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”

9．某同学郊游不慎被蜜蜂蛰伤，已知蜜蜂蛰人时分泌的液体是酸性的。该同学随身携带的物品有苹果汁、牛奶、矿泉水和香皂等，其pH分别为a、b、c、d(如图所示。d为香皂水的pH)，为了减轻蛰伤处的疼痛，应涂抹

A．苹果汁　　 　　　　　　 B．牛奶　　 　　　　　　　　 C．矿泉水　　　　　　　　　 D．香皂水

8．误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是

A．服用大量生理盐水　　 　　　　　　　　　　　　　　 B．服用大量冷开水

C．服用大量的豆浆或牛奶　　 　　　　　　　　　　　 D．服用大量小苏打溶液

7．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是

A．Fe　　 　　　　　　　　　 B．Ca　　 　　　　　　　　　 C．H 　　　　　　　　　　　　 D．Na

6．下列不属于天然高分子化合物的是

A．淀粉　　 　　　　　　　 B．油脂　　 　　　　　　　　 C．纤维素　　 　　　　　　 D．蛋白质