37．将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是白浆。然后往“面筋”中滴加NaOH溶液后，再滴加CuSO₄溶液结果出现紫色；往白浆中加入碘液后呈显蓝色。根据上述现象，回答问题：

　 (1)“面筋”的化学本质是　　　　　　 　，白浆内含　　　　　　 。

　 (2)“面筋”的基本组成单位是　　　　　　 ，连接两个基本单位的化学键的结构是　　　　　　　　 ；白浆中使碘液变蓝的物质的基本组成单位是　　　　　 。

36．除　　以外，所有生物都是由细胞构成的，细胞是生物体　　和　　的基本单位。

35．世界上首次人工合成蛋白质的国家是　　　，时间是　　　年，合成的物质叫　　　。组成蛋白质的氨基酸约有　　种，人们以　　来区分不同种类的氨基酸。蛋白质的主要功能有　　　、　　　、　　、　　　、　　　。

34．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。

　 (1)组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 (2)生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　。

　 (3)人体中的钙在骨和牙齿中以 　　　 的形式存在，钙在血液中主要以 　 形式存在，如果含量太低会出现　　　　　　　　　　 现象。

　 (4)从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁?　　　 ，　　　　　　 (举一化合物为例)为什么?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

33．蛋白质与　　　试剂发生作用，可产生　　反应。

32．用苏丹Ⅲ检测花生种子子叶中存在脂肪时，显　　色。

31．在用斐林试剂鉴定还原糖时，颜色变化过程为　　→　　→　　。

30．两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自(　　 )

　　　 A．氨基　　　　　　 B．羧基　　　　　　　 C．氨基和羧基　 D．连在C原子上的H

第Ⅱ卷(满分40分)

29．当你开始用低倍镜观察装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物并不动，转换高倍镜后，异物仍在，这异物可能在　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．反光镜上　　　 B．装片上　　　　　 C．物镜上　　　　　 D．目镜上

28．细胞学说的创立者是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．施莱登和施旺　　　　　　　　　　　　　　　

　　　 B．罗伯特虎克和列文虎克　　　　　　　　　

　　　 C．施莱登和耐格里　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　 D．马尔比基和魏尔肖