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    （2009?达州）某种营养素补充剂的标签如下：
    主要原料：碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶、…
    功效成分及含量：每100g含：钙20?3g、维生素D 0?28mg
    注意事项：本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用
    （1）标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指______（填编号）．
    A．元素          B．原子         C．分子        D．离子
    （2）该营养素补充剂具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：______（写出一种即可）
    （3）淀粉是人们食用的最主要的糖类．由于淀粉与碘作用呈______色，因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．
    （4）蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．人如果食用甲醛水溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是______．
    【答案】分析：（1）根据营养素补充剂中钙的存在形式回答．
    （2）根据营养素补充剂主要原料：碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等及人体内营养素的种类回答．
    （3）根据碘遇淀粉变蓝的性质回答．
    （4）根据甲醛的毒性回答．
    解答：解：（1）营养素补充剂中，钙是以无机盐（碳酸钙）的形式存在的，这里的“钙”是指元素．
    （2）人体内有六种营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，碳酸钙属于无机盐，维生素D是一种维生素，大豆油属于油脂，明胶的主要成分是蛋白质，故除补钙外，还能补充维生素（或维生素D）、油脂、无机盐．
    （3）碘单质遇淀粉能变蓝，这是碘的特性，碘水（或碘酒）中的溶质是碘，所以常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．
    （4）甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，即使蛋白质变性．
    故答案为：（1）A；
    （2）维生素（或维生素D或油脂或无机盐）；
    （3）蓝；
    （4）甲醛会使人体蛋白质变性．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以化学学科对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容．
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    （1）向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，进行
    过滤
    过滤
    （填操作名称），从而除去固体小颗粒；再向滤液中加入活性炭，利用其
    吸附
    吸附
    除去水样中的颜色和异味．
    （2）通入氯气杀菌消毒，得到自来水，发生的反应如下：Cl2+H2O=HCl+HClO（次氯酸）．请判断，次氯酸中氯元素的化合价为
    +1
    +1
    ．
    （3）将自来水蒸馏得到纯净水，把下列物质分别加入纯净水中，用玻璃棒不断搅拌，能形成无色溶液的是
    C
    C
    （填序号）．
    A．粉笔灰    B．硫酸铜   C．蔗糖   D．食用油．

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    （2）通入氯气杀菌消毒，得到自来水，发生的反应如下：Cl2+H2O=HCl+HClO（次氯酸）．请判断，次氯酸中氯元素的化合价为．
    （3）将自来水蒸馏得到纯净水，把下列物质分别加入纯净水中，用玻璃棒不断搅拌，能形成无色溶液的是（填序号）．
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    （2）通入氯气杀菌消毒，得到自来水，发生的反应如下：Cl2+H2O=HCl+HClO（次氯酸）．请判断，次氯酸中氯元素的化合价为．
    （3）将自来水蒸馏得到纯净水，把下列物质分别加入纯净水中，用玻璃棒不断搅拌，能形成无色溶液的是（填序号）．
    A．粉笔灰    B．硫酸铜   C．蔗糖   D．食用油．

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