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    为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图），请结合图回答问题：
    （1）位于“宝塔”底层的米饭和面食是我们的主食，从营养成分看，含有较多的
     
    ．
    （2）第二层的食物含较多的维生素
     
    ，可以防治坏血病．
    （3）青春期是生长发育的高峰期，青少年每天应比成人多摄取含蛋白质较多的食物，即“宝塔”第
     
    和
     
    层的食物．
    （4）请根据“宝塔”的建议，挑选下列食物中的3～4种，组成一份营养合理的午餐：
     

     

    面包   大米   牛奶    带鱼   猪肉   苹果   油菜  蛋  鲫鱼  黄瓜．
    考点：注意合理营养
    专题：
    分析：图中的第一层谷类中主要含有淀粉，第二层蔬菜水果中主要含有维生素，第三层鱼、肉、蛋中主要含有蛋白质，第四层奶类和豆类中主要含有蛋白质，第五层油脂类主要含有脂肪．
    解答：解：（1）如图可知，每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物，这类食物含有较多的淀粉等糖类，能满足人体的能量需要；
    （2）第二层的蔬菜和水果含较多的维生素，维生素C可以防治坏血病；
    （3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物；
    （4）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．如大米主要含有糖类、猪肉主要含有蛋白质、脂肪，黄瓜主要含有维生素，符合合理营养．
    故答案为：
    （1）糖类；
    （2）C
    （3）第三；第四层；
    （4）大米、猪肉、黄瓜．
    点评：熟知平衡膳食宝塔的各层的物质及作用在解题时很关键．
    练习册系列答案
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    （2）甲、乙两组实验的变量是
     
    ．
    （3）把植物放到阳光下照射几个小时后，分别将甲、乙、丙的叶片取下，放在盛有酒精的小烧杯中进行隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中．
    （4）甲、乙、丙的叶片进行脱色处理后，滴入碘液，叶片不会变蓝的是
     
    ．
    （5）如果把上个装置放在阳光下一段时间后，甲、乙、丙中培养液的水分分别减少了100mL、95mL、95mL．通过对甲、乙、丙中培养液减少的缘故对比分析，说明甲培养液比乙、丙培养液多减少的水分用于了植物的
     
    ．
    （6）根据甲、乙两组实验得出结论，应用与温室里的植物栽培，为了促进植物的生长，应该适当增加温室里的
     
    ．

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    “给我一个支点，我将撬起整个地球．”这是“万有引力”之父阿基米德的经典名言．从生物学角度分析，在运动中哪一结构起着支点的作用？它具有哪些结构特点？

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    2013年3月我国报道了全球首例人感染H7N9禽流感病例，到2014年4月22日我国共确诊4例，病死率最高时达50%以上．2014年5月7日我国首先发现了与H7N9禽流感严重程度相关的生物标志物--血浆血管紧张素Ⅱ，为早期判断病情、进行干预提供了依据．
    （1）H7N9禽流感病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，寄生在禽类和人等动物的活细胞中．动物细胞的遗传信息库是
     
    （填写细胞结构）．
    （2）对患者检查采血时，针刺破皮肤，病人会感觉到疼痛．如图所示，痛觉形成的神经传导途径是
     
    ．（用箭头和图中代码表示），这说明脊髓具有的功能是
     
    ．
    （3）在禽流感流行的高峰期，市场上买卖禽类的交易基本停止，人们进入市场后，看到写着“禽类区”的标牌也会绕道而走．“看到写着‘禽类区’的标牌绕道而走”是一种复杂反射，参与这一反射的神经中枢主要有
     
    ．
    （4）H7N9禽流感是禽--人传播的传染病．政府采取了强制关闭活禽市场的措施后，病人很快就减少，现在基本上没有病人了．这说明
     
    是预防H7N9禽流感的重要措施．

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