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    （1）土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定培养基上，可得到酵母菌．这一过程叫做
     
    ；不同培养基的具体配方不同，但一般都含有
     
    等营养物质．
    （2）要统计土壤样品中某活菌的数目，宜采用
     
    法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的
     
    就能大约推测出样品中的活菌数．
    （3）制作果酒时，将酵母菌加入到葡萄汁中，控制好发酵条件，10d后得到散发着酒香的成品．请你指出此过程的原理是
     
    ．
    （4）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度
     
    的薄壁细胞，胚状体与
     
    发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根．
    （5）PCR中加入的引物有
     
    种，其作用是
     
    ．
    考点：测定某种微生物的数量,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,植物的组织培养,PCR技术的基本操作和应用
    专题：
    分析：培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．这些物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．选择培养基抑制不需要的微生物，促进需要的微生物上长．微生物培养的分离步骤是为了从含有目的微生物的源物质中找到目的微生物，所以需要将目的微生物与其他微生物分开，之后的划平板的时候可以形成纯的单菌落，在可以通过稀释平板法对单个菌落进行计数、移植或分离．酵母菌无氧呼吸产生酒精，可用于酿酒．愈伤组织是一团没有特定结构进和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞．胚状体类似柸的结构，具有胚芽和胚根在合适的条件下发育成为新的植物．
    解答： 解：（1）土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到所需的微生物，这属于微生物的分离，所用的特定培养基为选择培养基．培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．这些物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．
    （2）微生物培养的分离步骤是为了从含有目的微生物的源物质中找到目的微生物，所以需要将目的微生物与其他微生物分开，所以要做到，之后的划平板的时候可以形成纯的单菌落，（也就是说划线的时候要保证溶液足够稀释，最好可以使每条线上只有一个或两个目的微生物就够了）如果很多的话，就会跟杂菌混长，这样无法分离出纯的菌种了．稀释平板法可以在培养基上分离、培养处微生物的单个菌落，便于计数、移植、分离，从而达到纯培养的目的．
    （3）酵母菌酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精
    （4）愈伤组织是一团没有特定结构进和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞．这种薄壁细胞排列疏松无规则，呈高度液泡化．胚状体类似柸的结构，具有胚芽和胚根在合适的条件下发育成为新的植物．胚是有受精卵发育而来．
    （5）在PCR技术中，引物是一段短的单链RNA或DNA片段，可结合在核酸链的两端，故有两种，其功能是作为核苷酸聚合作用的起始点．
    故答案为：
    （1）目的菌的分离   水、元机盐、碳源、氮源
    （2）稀释涂布平板   菌落数目
    （3）在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵
    （4）液泡化  受精卵（或合子）
    （5）2  作为DNA复制的起点（或使DNA聚合酶能够从引物的3，端开始连接脱氧核苷酸）
    点评：本题考查了微生物培养技术，该部分内容以识记和理解为主，意在意在考查考生理解能力和联系实际应用的能力．
    练习册系列答案
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    如图 草
    ①
    兔
    ②
    狐 表示某草原生态系统的一条食物链，①和②表示能量数值．下列有关叙述正确的是（　　）
    A、①是流入该草原生态系统的总能量
    B、若没有能量输入，该生态系统将不能正常进行能量流动
    C、草固定的能量是兔、狐所同化的能量之和
    D、图中
    ②
    ①
    的比值代表第一营养级→第二营养级的能量传递效率

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    一个完整的生态系统的成分包括（　　）
    A、食物链和食物网
    B、生产者、消费者和分解者
    C、物质循环和能量流动
    D、生产者、消费者、分解者和无机环境

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    （1）若①是NADPH，③是
     
    ．
    （2）在图二丙状态时，可以发生图一abcdefgh中的
     
    ．图二中乙～丙时，限制光合作用的主要因素是
     
    ．
    （3）写出该物体细胞中可能存在的形成CO2的生理作用名称
     
    ．
    （4）图一中⑤和⑥代表的物质依次是
     
    ．
    （5）图三表示绿色植物鸭茅（属禾本科鸭茅属多年生草本植物，幼叶成折叠状）相对光合速率（%）与叶龄的关系：
    ①B点表示
     
    ．
    ②CD段相对光速率明显下降的原因是
     
    ．
    ③光合产物从叶片中输出的快慢影响叶片的光合速率．若摘除花或果实，叶片光合速率随之降低的原因是
     
    ．
    （6）将某植物体形态、大小、生理状况相同的绿叶分成四等份，在不同温度下分别暗处理1h，再用适当的相同的光照射1h，测其重量变化（假设在光下和黑暗条件下，细胞呼吸消耗有机物量相同），得到如表数据．请分析并回答问题：
    组  别1234
    温度/℃27282930
    暗处理后重量变化/mg-1-2-3-1
    光照后与暗处理前重量变化/mg+3+3+3+1
    根据本实验所测数据，该绿叶细胞呼吸速率最高的温度是
     
    ；
    27℃时绿叶的净光合速率是
     
    mg/h；30℃时真正光合速率为：
     
    mg/h．

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    原癌基因是各种癌症中的关键基因之一，其突变后表达的产物G蛋白作用机理如图甲（图中字母表示物质，数字表示生理过程）．当细胞膜表面的酪氨酸激酶受体与生长因子结合后，G蛋白形成转录激活剂后，导致细胞周期启动并过度分裂．图乙是图甲中发生的某种活动．请回答下列问题．

    （1）图甲中的酪氨酸激酶受体的本质是
     
    ，从图甲中信息可知，细胞癌变后，表现出的特性是
     
    ．
    （2）G蛋白在①过程需要与GTP作用后获取能量，变为转录激活剂．GTP与ATP是同类物质，请参照ATP的命名方法，写出GTP的中文名称：
     
    ．
    （3）图甲中能进行碱基互补配对的过程有
     
    （数字表示），与③过程有关的细胞器是
     
    ．
    （4）乙图相当于甲图中的
     
    过程，乙图中的X是
     
    ，其中Y与Z在组成上的不同之处是
     
    ．

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    B、图甲中①②③④四个过程不能在同一个细胞中进行
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    D、研究遗传病的发病率，一般选择发病率较高的多基因遗传病，通过研究统计计算出发病率

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    通过实验证实基因位于染色体上的科学家和揭示出DNA分子是双螺旋结构的科学家分别是（　　）
    A、萨顿、沃森和克里克
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    C、萨顿、艾弗里
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