40．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 　A．纤维素、脂肪　 　　 B．蛋白质、高级烃　　 　

C．淀粉、油脂　　 　　 D．蛋白质、硬化油

39．关于蛋白质的下列叙述正确的是 　A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好　　

B．形成蛋白质的单体是氨基酸 　C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性　　

D．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素

38．禽流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合症，被国际兽疫局定为A类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感，容易将其杀灭。下列不能杀灭禽流感病毒的方法或物质的是 　A．高温蒸煮　　 　　B．用纯净水多次洗涤　 　C．双氧水　　 　D．过氧乙酸

37．烃是由某烯烃A在一定条件下与氢气按1：1的体积比加成生成的，则由此可推断出烯烃A可能的结构有几种

A．9种　　　B．　7种　　C．　5种　　D．　4种

36．下列有关葡萄糖的说法错误的是 A．葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆　　　　B．葡萄糖能发生银镜反应 C．葡萄糖是人体重要的能量来源　　　D．葡萄糖属于高分子化合物

35．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 　　　

B．葡萄糖能发生银镜反应和水解反应 C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 　　　　　

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

34．下列有关除杂质(括号中为杂质)的操作中，错误的是 A．福尔马林(蚁酸)：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物 B．乙醇(乙醛)：加新制Cu(OH)₂溶液，加热至沸腾，过滤取溶液 C．苯(溴)：加NaOH溶液，充分振荡，分液，弃水层。 D．乙酸乙酯(乙酸)：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层

33．下列试剂中,能用于检验酒精中是否含有水的是： A．CuSO₄·5H₂O　 　　　B　．无水硫酸铜　　 　　

C．　浓硫酸　　 　　　　 D　．金属钠

32．等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后取出，铜片质量比加热前增加的是： A．硝酸　　 　　　B．无水乙醇　　 　　C．石灰水　　 　　　D．盐酸

31．有两种气态烃组成的混和气体，对氢气的相对密度为13，取此混和气体4.48L(标准状况下)通入足量溴水，溴水增重2.8g，则此混和气体的组成是 A．CH₄与C₃H₆　　　 　B．C₂H₄与C₃H₆　　　 　　C．C₂H₄与CH₄　　　 　D．CH₄与C₄H₈