20、某一多肽链内共有肽健109个，则此分子中含有的－NH₂和COOH的数目至少为    

19、当含有下列结构片段的蛋白质在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是

18、动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是

A.甲种氨基酸是必需氨基酸                   　B.乙种氨基酸是非必需氨基酸

C.乙种氨基酸是必需氨基酸                     D.甲种氨基酸是非必需氨基酸

17、下列有关两个氨基酸分子脱水缩合的正确说法是          

A.形成两个肽键                               B.水中的氧来自氨基

C.形成多肽                                   D.水中的氢来自于氨基和羧基

16、检验动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂？

A.碘液                B.斐林试剂            C.双缩脲试剂         D.苏丹Ⅲ染液

15、下列哪一项说法不符合细胞学说的主要内容 

A．生物都是有细胞构成的                     B．细胞是一个相对独立的单位 

C．老细胞通过细胞分裂产生新细胞             D．细胞的作用既有独立性又有整体性

14、艾滋病研究者发现，有1％～2％的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法???防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法??防御素”的推测中不正确的是 

A.一定含有N元素                            B.一定都含有20种氨基酸

C.高温能破坏其结构                          D.人工合成后可用于防止艾滋病

13、下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的是哪一项 

A.细胞和生物体的重要结构物质　　　        B.调节细胞和生物体代谢的重要物质

C.生命活动的主要体现者　　　　　　        D.收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础