4．利用化学式计算解答图表题和标签题，如例2。

[典例精析]

3．考查食品及安全类问题，如例3。

2．进行探究性实验考查，如例1。

1．直接考查六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，如例1。

3．掌握相关化学式计算。

2．.知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。

1．了解对生命活动具有重要意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)。

7．(1)硝酸钾的质量为：400Kg×7.1%＝28.4Kg(2)硝酸钾中氮元素的质量分数为：×100%＝13.9%，28.4Kg硝酸钾中氮元素的质量为：28.4Kg×13.9%＝3.9Kg。

6．硫酸钾(或K₂SO₄)，氯化铵(或NH₄Cl)

5．(1)氮、磷、钾；

(2)20kg；17.9 %

　 (3)方法一：分别取少量两种化肥，放在铁片上灼烧，若冒烟的是NH₄Cl，无此现象的是K₂SO₄。方法二：分别取少量两种化肥于两支试管中，然后再加入蒸馏水，配成溶液，并分别滴加BaCl₂溶液，有白色沉淀产生的是K₂SO₄，无此现象的是NH₄Cl。方法三：分别取少量两种化肥于两支试管中，然后再加入熟石灰，加热，有刺激性气味气体放出的是NH₄Cl，无此现象的是K₂SO₄。