39．(6分)根据我国现行的食品质量标准，0-6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%-18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。

(1)实验目的： 鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。

(2)实验原理： 蛋白质与___　　 　　　　　___试剂发生作用，产生紫色反应。

(3)材料用具：

　　 相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。

(4)实验步骤

　 ①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起__　　　　 ____作用。

　 ②分别向两支试管中加人2mL的_____　　　　　 ________溶液，振荡，摇匀。

　 ③再分别向两支试管中加人3-4滴_　　　　　 __溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。

(5)结果预期：

__　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __。

长葛市第三实验高中2009--2010学年第一学期期中考试高一年级

38．(10分)下图分别是蓝藻(左图)和衣藻(右图)的结构模式图。请据图回答：

(1)两者虽然在结构上都具有　　　　　　 、　　　　　　 、　　　　　　 等，但

是衣藻属于真核生物，因为：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。　

(2)蓝藻有好多种，水体富营养化，海水中出现的“________”现象就含有很多种此类生物。团藻、颤藻、念珠藻，属于蓝藻的是　　 　　　　　　　　　　　。

(3)蓝藻细胞中含有　　　　　 和　　　　　　 两种物质，也能够进行光合作用，属于

　　　　　　 (自养/异养)型生物。

37．(8分)下图是生物体的某种物质的结构及功能关系图，请分析回答：

　(1) A由　　　　　　　　　　 等元素组成。

(2)B的名称叫　　　　　　　　　　 。

(3) C是　　　　　　　　 。

(4)D叫　　　　　　　 。

(5)由三分子的B结合在一起的过程叫　　　 　　　　　　　。该过程共脱去　　

　　 分子水，形成　　　 个　　　　 键。

36．(6分)农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内达到峰值。请根据上述事实及所学知识回答以上问题：

⑴农民晒种时小麦种子失去水是以　 　　　　的形式存在于细胞中的水，休眠的种子含　 　　　　　　少，因而代谢速度 　　　　　　　　　。

⑵随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是 　　　　　　，可采用　　　 试剂进行鉴定，它是由种子中的　 　　　　　　(物质)吸收水进行水解后生成的。

35．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是

(　　　 )

A．糖蛋白　　　　　 B．磷脂　　　　 　　 C．核酸　　　　　　 D．脂肪

34．下列生物中，不具有叶绿体，但具有细胞壁的是　　　　　　　　 (　　　 )　　　

　A．噬菌体　　　　 B．大肠杆菌　　　　 C．衣藻　　　　 D菠菜

33．下列关于原核细胞结构特点的叙述，不正确的是　　　　　　　　 (　 　　　)

A．具有DNA和RNA　　　　　　　　　　 B．不具核膜，但有DNA和蛋白质结合的染色体

C．没有内质网但有细胞膜内陷的膜系统　 　D．具有核糖体

32．若用四种足量的氨基酸为原料合成肽，生成的产物最多可以达到　 (　　 　)

A．4种　 　 B．24种 　　　 C．种　　　D．无法确定种类

31．假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R

基团数分别是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A．n个和n个　　 B．n－3个和n个　 　　C．n个和n－3个　　 D．n－3个和n－3个

30．下列有关糖类的叙述正确的是：　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

A．核糖存在于RNA分子中　　　　

B．核糖、乳糖含6个碳原子，属于单糖

C．糖类是人体内的主要储能物质

D．人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏和肌肉中