34．若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．am－18(m－n)　　 　　　　　　　　　　 B．am　　　

　　　 C．am－18(m－1)　　 　　　　　　　　　　 D．am－18n

33．下列有关蛋白质功能的叙述中，不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．催化口腔内少量淀粉分解成麦芽糖的是蛋白质

　　　 B．有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

　　　 C．有的蛋白质是调节生物体细胞新陈代谢的重要物质

　　　 D．蛋白质就是一种多肽

32．人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．控制合成两种蛋白质的遗传信息不同

　　　 B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同

　　　 C．蛋白质的窨结构不同

　　　 D．蛋白质中组成肽链的化学元素不同

31．组成生物体的蛋白质的氨基酸约有20种，区别它们的依据是　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．所含氨基的数量　　 　　　　　　　　　　　　 B．所含羧基的数量　

　　　 C．所含R基团　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．肽键的位置

30．下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．　　　　　　　　　　　　　　　 　　 B．

　　　 C．　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 D．

29、形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 ①氨基酸　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ②C、H、O、N等元素　　

　　　 ③氨基酸脱水缩合　　 　　　　　　　　　　　　　　 ④一条或几条多肽链连接在一起　　

　　　 ⑤多肽　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⑥蛋白质

　　　 A．②①③④⑥⑤　 　　　　　　　　　　　　　　　 B．①②③④⑥⑤　　

　　　 C．②①⑥③④⑤　 　　　　　　　　　　　　　　　 D．②①③⑤④⑥

28．胰岛素分子有A、B两条肽链，一个胰岛素分子由51个氨基酸分子脱水缩合而成。胰岛素分子中肽键的数目为　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．48个　　 　　　　　 B．49个　　 　　　　　 C．50个　　 　　　　　 D．51 个

27．下列所示结构中属于肽键的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．-NH-CO 　　 B．-CO-NH-　　　 C．CO-NH 　　 D．NH₂-COOH

26．在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．磷酸键　　　 　 B．二酯键　 　　　　　　 C．肽键　 　　　　　　 D．离子键

25．组成蛋白质的基本单位是　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．葡萄糖　　 　　　 B．氨基酸　　

　　　 C．核苷酸　　　 　 D．多肽