18、下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 A．1，2，3　　　　 B．1，1，3　　　　 C．1，2，2，　　 D．2，2，2

17、下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是　　　 (　　 )

　　 A．　　　　　　　　　　　　　　　　 B. H₂N-CH₂-CH₂-COOH

　　 C．　　　　　　　　　　　　　　　　 D.

16、我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为-C₃H₅O₂，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．5、9、4、1　　　 B．4、8、5、1　　 C．5、8、4、1、　　 D．4、9、4、1

15、在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

　 A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料

14、无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有　　　　　　　　　　 (　　　 )

A．多样性　　　 B．分割性　　 C．隔绝性　　　 D．差异性

13、构成细胞的最基本元素是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

　　　 A．O　　　 B．N　　　　　　 C．C　　　　 D．H

12、下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的(　　 )

　　　 A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)

D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色

11、组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是(　　 )

　　　 A．水、蛋白质　　 B．水、糖类　　 C．蛋白质、核酸　 D．核酸、水

10、蓝藻属于自养型生物是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(　　　 )

　 A．细胞中有叶绿体，能进行光合作用　

B．不进行寄生生活，可以独立生活

C．细胞中有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用

D．细胞中能合成如蛋白质等有机物

9、细菌和洋葱细胞的主要区别是细菌不具有　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　 )

　 A．细胞膜　　　　 B．核膜　　　　 C．细胞壁　　　　　 D．核糖体