5.一般来说,动物细胞体外培养需要满足以下条件:( )
①无毒的环境 ②无菌的环境 ③合成培养基需加血清、血浆 ④温度与动物体温相近 ⑤需要O2,不需要CO2 ⑥需要CO2调节培养液pH
A.①②③④⑤⑥ B.①②③④ C.①③④⑤⑥ D.①②③④⑥
4.将目的基因导入微生物细胞的最常用方法是( )
A.感受态细胞法 B.显微注射法 C.基因枪法 D.农杆菌转化法
3.在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是 ( )
A.无氧、有氧、无氧、有氧 B.有氧、无氧、无氧、有氧
C.无氧、有氧、有氧、无氧 D.兼氧、无氧、有氧、无氧
2.豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是( )
A.调味 B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬
C.促进毛霉的继续生长 D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
1.利用酵母菌发酵生产啤酒,培养基的最适温度应调至 ,利用醋酸菌在发酵过程中生产醋酸,培养基的最适温度应调至 。( )
A.18-25 ℃,30-35 ℃ B.20-35 ℃,35-45 ℃
C.10-15 ℃,15-20 ℃ D.10-15 ℃,30-35 ℃
4.长期使用硬水的坏处:浪费肥皂,洗不干净衣服;锅炉容易结成水垢,不仅浪费燃料,还易使管道变形甚至引起锅炉爆炸。
水的净化效果由低到高的是 沉淀、过滤、吸附、蒸馏(均为 物理 方法),其中净化效果最好的操作是 蒸馏;既有过滤作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。
3.硬水软化的方法:蒸馏、煮沸
2.鉴别方法:用肥皂水,有浮渣产生或泡沫较少的是硬水,泡沫较多的是软水
4、蒸馏:利用液体沸点不同将液体分离的方法
蒸馏的装置:见书P57,图3-21和3-22
各种静化方法除去的杂质的种类
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难溶性杂质 |
可溶性杂质 |
降低水的硬度 |
沉淀 |
√ |
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过滤 |
√ |
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吸附 |
√ |
√ |
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蒸馏 |
√ |
√ |
√ |
考点三、硬水与软水1、定义 硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水;例:井水
软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。例:开水
3、吸附 常用的吸附剂:活性炭(具有吸附性):除去水的难溶性杂质、色素和异味。
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